CAITA

All  American

Curriculum

ZALAINA  CARPENTER

REV.  T.B.

Copyright  ©  2021  Zalaina  Carpenter All  rights  reserved.

ISBN:

DEDICATION

To  all  The  Real  Ones  the  parents  across  the  Globe  that  want  to  Save  th!em and  Our  Future  Aquisition!

To  all  Parent  and  children  With  sooo  Much  love  from  Mini  Rev.  TB  I  love  you and  want  the  best  Opportunities  for  all  of  our  Intelligence.

CONTENTS

Acknowledgments

i

1   Chapter  Name

Sample  letters

2   Chapter  Name

Syllabus

3   Chapter  Name

Mathematics

4   Chapter  Name

Social  Studies

5   Chapter  Name

Physical  Education

6   Chapter  Name

Health  Class

7   Chapter  Name

Global  History

8   Chapter  Name

Art

9   Chapter  Name

Music

10   Chapter  Name

Home  Econmoics

ACKNOWLEDGMENTS

YHWH

CHAPTER  1

CAITA   SAMPLE  LETTER

Homeschooler’s  Parent  Name:  Ms.  Tame  Boyy

Address:  1  O  Street

Albany,  N.Y.  00000

Today's  Date  :  July  27th,  2018

Albany  City  School  District  -  ATTENTION  -

Homeschooling  -   Superintendent  of  Albany  City  School District  -  Kaweeda  G.  Adams

Director  of  Pupil  Personnel  Services  -  Kerri Canzone-Ball,  Ed.D . ,  and  Ms.  Mc  Dowell  if  appropriate in  Pupil  Personnel  Services  and  the  School  he  was attending,  as  I  already  have  as  well!   NOTE  :  Since  I  have not  been  able  to  get  the  Albany  City  School  Districts cooperation,  respect  or  Professionalism  when  I  attempt  to work  with  ANY  of  you,  do  not  expect  any.  So  I  am requesting  this  too  be  sent  to  ALL  appropriate  parties  incl.

the  CSE  Dept.  Chairperson  Katie  M .  as  my  child  is disabled  currently  has  an  IEP  at  previous  school  on  record with  district.

2

75  Watervliet  Avenue

Albany,  NY  12207

^^^^^^^^^^^^^^^^^

ZC^^^^^^^^^^^

Letter  of  Intent  to  Home  School

To  Whom  it  May  Concern,

I  am  sending  this  letter  of  intent  as  required  of   Section  100.10  of  the  Regulations  of  the  New  York  State Commissioner  of  Education.

I  intend  on  homeschooling  my  son,  _Donald  Duckie ,  who will  be  entering  grade  9/10,  for  the  2018  -  2019  school year.

In  Regards,

Ms.  Tame  Boyy

3

CHAPTER  2

Creating  the  IHIP  -   (Actual  Submitted  IHIP;  details  throughout)  Individualized  Home  Instruction  Plan

(IHIP)  Grades  9-10  Name  Student:

Grade:

Completed  IHIP  following  a  letter  of  intent

submitted  to;

Superintendent  of  Albany  City  School  District-   Kaweeda  G.

Adams;  Director  of  Pupil  Personnel  Services  -  Kerri  Canzone-Ball,

Ed.D.,  requesting  the  receivers  forward  to  other  subordinate

Appropriate  parties  in  Pupil  Personnel/  or  School  that  need  to  be

informed  as  well  as  CSE,  Chair  person  -  Katie  Magel

1  Academy  Park,

Albany,  N.Y.  12207

4

Date  Received:

Name  of  Student:  Donald  Duckie

Student’s  Grade  :  9/10

10th  Student’s  Birth   0/00/

City/State  of  Birth:  Albany,

ate:

00

N.Y.

Name  of  BOTH  Parents/Guardians:  Ms.Tame  Boyy  /  Mr.  D.

Duckie

5

Mailing  Address:  0  O  Street  City/State:  Albany,  N.Y.

Zip:  00000

Home  Phone:  518  -

000-  0000

Parents’  E-mail  address:  z000@gmail.com

Name  of  person  providing  Home  Instruction:  Ms.  Tame   Boyy 6

Suggested  Dates  for  Quarterly  Reports

11/04/1

1st

6

quart

er

02/03/1

2  nd

7

quart

er

04/07/1

3  rd

7

quart

er

06/23/1

4  th

7

quart

er

7

PROJECTED  plan  for  annual  assessment  Name  of  Standardized  Test  (Annual  Assessment):   the

Stanford  Achievement  Test  or  the  Comprehensive  Test  of  Basic

Skills,  whichever  is  approved  and  reasonable  for  my  son  the

District  Superintendent  and  Myself!.

August  11.  2018

Parent/  Guardian  Signature:

Date:

School  District  Representative

Date

8

CHAPTER  3

9

INDIVIDUALIZED  HOME  INSTRUCTION  PLAN  --

GRADES  9-12

PLEASE  DO  NOT  DETACH  FROM  COVER  SHEET

Curriculum  Grades  9-12  ( Required  Instructional  Hours :  990   per  year  or  248   per  quarter )  The  UNITS  are  cumulative  requirements  for  grades  nine  through  twelve.  The  time  suggestions  are  provided  as  a  MODEL  to  assist  in  assessing  equivalency:  as  a  9/10  grader  you  can  keep  this  page  as  a  reminder  of  the  hours  and  expectations  on  a  legal  level  for  you  as  a  student.  It  seems  like  a  lot  of  hours  but  we  will  do  45mins  of  each  class  daily  NOT  180  minutes  each  per  day  sooo  RELAX!

This  is  FYI  so  I  have   highlighted  all  that  pertains  to  YOUR

YEAR  2018/2019,  just  look  below  and  refer  back  ... .NOTE :  REMEMBER  PLEASE  I  WILL  QUIZ  YOU!  ASK  questions  about  material  just  like  this,  although  may  seem  like  junkmail,  it  is  a  very  valuable  sheet  to  refer  too..Thank  you  for  all  of  your  cooperation  and  I  am  certain  you  will  have  a  Fascinating  year  so  Prepare  to  Enjoy  a  GREAT  learning  experience!

****Can  you  Read  the  bottom  sentence?!  (  JUST  CHECKING

EYESIGHT,  make  sure  your  glasses  are  working,   how  does  a  boy

Enjoy  learning,  when  he  can  not  see  his  lesson!?  ***THINK  we

are  off  to  a  good  start!  Now  read  alllll  the  way  to  the  bottom,

THANK  YOU!  Inform  me  of  any  issues!!

10

CAITA  Curriculum  Courses

English/Language  Arts  (4  units)

180

minutes

per  week

Mathematics  (2  units)

180

minutes

per  week

Science  (2  units)

180

minutes

per  week

- Physical  Environment  Science

such  as  Earth  Science

-Physical  Life  Science  such  as

Biology

11

Social  Studies  (4  units)

180

minutes

per  week

-Geography

-Global  History

-US  History  (as  1  unit)

-Government  (as  ½  unit)

12

-Economics  (as  ½  unit)

Health  (1/2  unit)

(inc.  HIV/AIDS,  alcohol/drug/tobacco

abuse,  fire/highway/bicycle  safety,  child

abuse)

Music  or  Visual  Arts  (1  unit  –  ½  unit  for  2  yrs)  Physical  Education  (2  units  –  ½  unit  every  year)  Language  other  than  English  (optional)

*   electives  (3  units)  -  I  must  research  further  then  update  you  90  minutes  per  week

90  minutes  per  week

*  YOU

can  choose

90  minutes  per  week

13

180  minutes  per  week

*

Spanish

Unit  Explanation

1  unit  =  180  minutes  per  week  for  1  year  or  90  minutes  per  week  for  two  years.

½  unit  =  90  minutes  per  week  for  1  year  or  45  minutes  for  two  years.

¼  unit  =  45  minutes  per  week  for  1  year  or  90  minutes  per  week  for  ½  year.

Note:  For  an  overview  of  the  required  components,  see

State  Education  Department  for  Regulations  page

Student  Contact  /  Emergency  info.  sheet

Donald

Duckie_ ________________________

14

Student

Signature_______________________

____________  Date________

Parent/Guardian  Name__

Ms._T

Boyy___ ________________

Parent/Guardian

Signature_______________________

_____  Date________

This  information  is  kept  confidential

Student/Parent  Information:

Parent(s)  Names:

1._ Ms._Boyy_ ____________________

______________

2._ Mr._Duckie_ __________________

____________

Student  Name  (first  and  last):  Donald  Duckie_ _____

Parent(s)  primary  email:

1._____z000 @gmail.com _ _____________________________

2._____________________________________

15

Parent(s)  primary  contact  number:  1._____ _518_000_0000__ ___________________________

2._____________________________________

Student  lives  with:

________ Mother_ _ _____________________________

_______________________________________

Food  Allergies:  ____ _ _______________________________

Include  anything  you  feel  is  important  for  me  to  know  about  your  child:  _______

16

CHAPTER  2

CODE  OF  CONDUCT

1.  Classroom  attendance  is  a  necessary  part  of  this  course.  You  are  allowed  no  more  than  x  number  of

unexcused  absences.

2.  Classroom  participation  is  a  part  of  your  grade  in  this  course.  To  participate  you  must  attend  class

having  prepared  the  materials  for  the  day.  Questions  and  comments  must  be  relevant  to  the  topic  at

hand.

3.  You  are  expected  to  be  on  time.  threats  or  insults,  damaging  property,  may  result  in  your  removal  from

class  in  accordance  with  policies  and  procedures  outlined  in  the  ISU’s  Code  of  Student  Conduct  and  in

consultation  with  Community  Rights  and  Responsibilities

*  SPECIFIC  INSTRUCTIONAL  TIME  &  GRADE  Requirements

1.)   According  to  the  policy  Keep  within  that  (x)  number  of unexcused  absences.

2.  Classroom  participation  is  a  part  of  your  grade  in  this course.  To  participate  you  must  attend  class  having  prepared  the materials  for  the  day.  Questions  and  comments  must  be  relevant  to  the topic  at  hand.

17

3.  You  are  expected  to  be  on  time.  Class  starts  promptly  at  x.

You  should  be  in  your  seat  and  ready  to  begin  class  at  this  time.  Class ends  at  x.  Packing  up  your  things  early  is  ltdisruptive  to  others

.geec:around  you  and  to  myself.

4.  Raise  your  hand  to  be  recognized.

5.  Classroom  discussion  should  be  civilized  and  respectful  to everyone  and  relevant  to  the  topic  we  are  discussing.  Everyone  is entitled  to  their  opinion.  Classroom  discussion  is  meant  to  allow  us  to hear  a  variety  of  viewpoints.  This  can  only  happen  if  we  respect  each other  and  our  differences.

6.  Any  discussion  from  class  that  continues  on  any  listserv  or class  discussion  list,  should  adhere  to  these  same  rules  and expectations.

7.  Any  continued  disruption  of  class  will  result  in  a  report  to the  Coordinator  of  Community  Rights  and  Responsibilities  for  a conduct  code  infraction.  After  one  warning,  if  the  disruption continues,  you  will  be  asked  to  leave  the  classroom  for  the  remainder of  class.

8.  You  are  expected  to  do  your  own  work.  Cheating, plagiarism  and  any  other  form  of  academic  dishonesty  will  not  be tolerated.  Please  refer  to  the  Code  of  Student  Conduct  by  which  all students  are  expected  to  abide.  Grade  penalty  that  will  be  issued  to you  should  you  be  found  responsible  for  academic  dishonesty  will  be (F  in  course,  F  on  assignment,  1  letter  grade  lower  in  course,  redo assignment,  etc.)

18

9.  What  you  can  expect  from  me:  I  will  be  prepared  for  class, on  time,  I  will  not  leave  early,  I  will  be  respectful  you  and  your opinions.

Meaningful  and  constructive  dialogue  is  encouraged  in  this class  and  requires  a  degree  of  mutual  respect,  willingness  to  listen, and  tolerance  of  opposing  points  of  view.  Respect  for  individual differences  and  alternative  viewpoints  will  be  maintained  at  all  times in  this  class.  One’s  words  and  use  of  language  should  be  temperate and  within  acceptable  bounds  of  civility  and  decency.

Disruptive  behaviors,  including  excessive  talking,  arriving  late to  class,  sleeping,  reading  newspapers,  Since  every  student  is  entitled to  full  participation  in  class  without  interruption,  all  students  are expected  to  come  to  class  prepared  and  on  time,  and  remain  for  the full  class  period.  All  pagers,  wireless  phones,  games,  players  or  other electronic  devices  that  generate  sound  and/or  pictures  must  be  turned off  during  class.

using  unauthorized  electronic  devices  during  class  is  not permitted.  Repetitive  and  seriously  disruptive  behavior,  e.g.  ,  fighting, using  profanity,  personal  or  physical  threats  or  insults,  damaging property,  may  result  in  your  removal  from  class  in  accordance  with policies  and  procedures  outlined  in  the  ISU’s  Code  of  Student Conduct  and  in  consultation  with  Community  Rights  and Responsibilities

19

Please  sign  below  if  you  understand  ;  Please  sign  below  if  you  understand  ;

Student  signature  :

Teacher  Signature  of  your  acceptance  to  terms  : 20

CHAPTER  5

WELCOME  TO  OUR  HOME  ACADEMICS  SYLLABUS

*PLEASE  READ  ME  ENTIRELY  FOR  YOUR

BEST  YEAR  YET  (SMILES)

PLEASE  I  ENCOURAGE  YOU  TO  VIEW

THE  VIDEOS!!

Hey  may  save  you  lots

of  time  of  some

reading!

Each  class/  or  course

has  an

electronic/virtual

assistant  (video)  to  aid

you  in  your

understanding  of  what

is  expected  of  you,  what

you  will  learn  and  how

we  can  have  a

successful  year.

21

WATCH/read  Letter

from"  Mommy  to  Me",

by:  Zalaina  Carpenter,

(LOL)  it  will  earn  you  -

BONUS  pts.  For

incentives  toward  field

trips  etc.  to  make  your

learning  experience  one

you  can  enjoy  and

hopefully  remember!

Please  share  any

thoughts,  insights  or

grievances  (concerns  or

issues)  in  the  journal

you  will  be  provided  we

will  address  them

professionally,

respectfully  and

collectively  (together)

SYLLABUS  -

Created  FOR  HOME  SCHOOLers  in  2018  -  2019  ,  However  this  is  not  only  good  for  these  grades  but  the  information  last  far  beyond:

22

Here  is  my  students  Fresh  Start  4Success  your  subjects,  textbook,

material  and  expectations  to  be  successfull!

23

CHAPTER  6

SUBJECT   COURSES   INCLUDED

Mathematics  -  Heath  Class-  Home  Economics-  Physical  Education-  Social  Studies-  Language  Arts-  Art-Music-  Global  History  -  Biology  Etc.

MATHEMATICS

Textbook  -   Math  version  1.1  CAPS  Grade  10  Mathematics,  Written

by:  SIYAVULA  /  Volunteers

Mathematics  Class  10  Syllabus

Exam  Structure

Units

Marks

24

I

Number  Systems

06

II

Algebra

20

III

Coordinate

06

Geometry

IV

Geometry

15

V

Trigonometry

12

VI

Mensuration

10

VII

Statistics  &

11

Probability

Total

80

25

UNIT  I:  NUMBER  SYSTEMS

1.  REAL  NUMBERS

Euclid's   division   lemma,   Fundamental

Theorem   of   Arithmetic   -   statements   after  reviewing   work   done   earlier   and   after  illustrating

and

motivating

through

examples,   Proofs  of  results  -  irrationality  of

√2,   √3,   √5,   decimal   expansions   of   rational  numbers

in

terms

of

terminating/non-terminating

recurring

decimals.

UNIT  II:  ALGEBRA

1.  POLYNOMIALS

Zeros   of   a   polynomial.   Relationship

between   zeros   and  coefficients  of  quadratic  polynomials.

Statement

and

simple

problems   on   division   algorithm   for

polynomials  with  real  coefficients.

2.   PAIR   OF   LINEAR   EQUATIONS   IN

TWO  VARIABLES

Pair   of   linear   equations   in   two   variables  and   their   graphical   solution.   Geometric  representation  of  different

26

27

possibilities  of  solutions/inconsistency.

Algebraic  conditions  for  number  of  solutions.  Solution  of  a  pair  of  linear  equations  in  two  variables  algebraically  -  by  substitution,  by  elimination  and  by  cross  multiplication  method.  Simple  situational  problems  must  be  included.  Simple  problems  on  equations  reducible  to  linear  equations.

3.  QUADRATIC  EQUATIONS

Standard  form  of  a  quadratic  equation  ax2+bx+c=0,  (a  ≠  0).

Solution  of  the  quadratic  equations  (only  real  roots)  by  factorization,  by  completing  the  square  and  by  using  quadratic  formula.

Relationship  between  discriminant  and  nature  of  roots.

Situational  problems  based  on  quadratic  equations  related  to  day  to  day  activities  to  be  incorporated.

4.  ARITHMETIC  PROGRESSIONS

Motivation  for  studying  Arithmetic  Progression  Derivation  of  the 28

nth  term  and  sum  of  the  first  n  terms  of  A.P.  and  their  application  in  solving  daily  life  problems.

UNIT  III:  COORDINATE  GEOMETRY

1.  LINES  (In  two-dimensions)

Concepts  of  coordinate  geometry,  graphs  of  linear  equations.

Distance   formula.   Section   formula   (internal   division).   Area   of   a  triangle.

UNIT  IV:  GEOMETRY

1.  TRIANGLES

Definitions,  examples,

29

counter  examples  of  similar  triangles.

(Prove)  If  a  line  is  drawn  parallel  to  one  side  of  a  triangle  to  intersect  the  other  two  sides  in  distinct  points,  the  other  two  sides  are  divided  in  the  same  ratio.

(Motivate)  If  a  line  divides  two  sides  of  a  triangle  in  the  same  ratio,  the  line  is  parallel  to  the  third  side.

(Motivate)  If  in  two  triangles,  the  corresponding  angles  are  equal,  their  corresponding  sides  are  proportional  and  the  triangles  are  similar.

(Motivate)  If  the  corresponding  sides  of  two  triangles  are  proportional,  their  corresponding  angles  are  equal  and  the  two  triangles  are  similar.

(Motivate)  If  one  angle  of  a  triangle  is  equal  to  one  angle  of  another  triangle  and  the  sides  including  these  angles  are  proportional,  the  two  triangles  are  similar.

(Motivate)  If  a  perpendicular  is  drawn  from  the  vertex  of  the  right 30

angle  of  a  right  triangle  to  the  hypotenuse,  the  triangles  on  each  side  of  the  perpendicular  are  similar  to  the  whole  triangle  and  to  each  other.

(Prove)  The  ratio  of  the  areas  of  two  similar  triangles  is  equal  to  the  ratio  of  the  squares  on  their  corresponding  sides.

(Prove)  In  a  right  triangle,  the  square  on  the  hypotenuse  is  equal  to  the  sum  of  the  squares  on  the  other  two  sides.

31

(Prove)  In  a  triangle,  if  the  square  on  one  side  is  equal  to  sum  of  the  squares  on  the  other  two  sides,  the  angles  opposite  to  the  first  side  is  a  right  triangle.

2.  CIRCLES

Tangents  to  a  circle  motivated  by  chords  drawn  from  points  coming  closer  and  closer  to  the  point.

(Prove)  The  tangent  at  any  point  of  a  circle  is  perpendicular  to  the  radius  through  the  point  of  contact.

(Prove)  The  lengths  of  tangents  drawn  from  an  external  point  to  circle  are  equal.

3.  CONSTRUCTIONS

Division  of  a  line  segment  in  a  given  ratio  (internally).

Tangent  to  a  circle  from  a  point  outside  it.

Construction  of  a  triangle  similar  to  a  given  triangle.

UNIT  V:  TRIGONOMETRY

1  .  INTRODUCTION  TO  TRIGONOMETRY

32

Trigonometric  ratios  of  an  acute  angle  of  a  right-angled  triangle.

Proof  of  their  existence  (well  defined);  motivate  the  ratios,  whichever  are  defined  at  0°  and  90°.  Values  (with  proofs)  of  the  trigonometric  ratios  of  30°,  45°  and  60°.  Relationships  between  the  ratios.

2.  TRIGONOMETRIC  IDENTITIES

Proof  and  applications  of  the  identity  sin2A  +  cos2A  =  1.  Only  simple  identities  to  be  given.  Trigonometric  ratios  of  complementary  angles.

3.  HEIGHTS  AND  DISTANCES

33

Simple  and  believable  problems  on  heights  and  distances.

Problems  should  not  involve  more  than  two  right  triangles.

Angles  of  elevation  /  depression  should  be  only  30°,  45°,  60°.

UNIT  VI:  MENSURATION

1.  AREAS  RELATED  TO  CIRCLES

Motivate  the  area  of  a  circle;  area  of  sectors  and  segments  of  a  circle.  Problems  based  on  areas  and  perimeter  /  circumference  of  the  above  said  plane  figures.  (In  calculating  area  of  segment  of  a  circle,  problems  should  be  restricted  to  central  angle  of  60°,  90°

and  120°  only.  Plane  figures  involving  triangles,  simple  quadrilaterals  and  circle  should  be  taken).

2.  SURFACE  AREAS  AND  VOLUMES

(i)  Problems  on  finding  surface  areas  and  volumes  of  combinations  of  any  two  of  the  following:  cubes,  cuboids,  spheres,  hemispheres  and  right  circular  cylinders/cones.  Frustum  of  a  cone.

34

(ii)  Problems  involving  converting  one  type  of  metallic  solid  into  another  and  other  mixed  problems.  (Problems  with  combination  of  not  more  than  two  different  solids  be  taken).

UNIT  VII:  STATISTICS  AND  PROBABILITY

1.  STATISTICS

Mean,  median  and  mode  of  grouped  data  (bimodal  situation  to  be  avoided).  Cumulative  frequency  graph.

2.  PROBABILITY

Classical  definition  of  probability.  Simple  problems  on  single  events  (not  using  set  notation

Classical   definition   of  probability.  Simple  problems  on  single  events

(not  using  set  notation).

35

Materials:  1  5  subject  note  book  or  5  spiral  loose  leaf  notebooks,  3

marble   notebooks,   a   calculator,   a   ruler,   loose   leaf   and   typing  (blank  PAPER),  index  cards  and  study  guide.

CHAPTER  7

SCIENCE  -

Textbook   -    Glencoe   Science   Reading   Essentials   for   Biology   The

Dynamics  of  life  An  Interactive  student  textbook  ;  Mc  Graw  -  Hill  /

36

Biology   by   Miller/Levine,   Copyright   2007,   Pearson   Prentice   Hall

publisher.

Course  Introduction  Welcome  to  Biology  -

You  are  about  to  begin  a  unique  experience  where  you  will  have   the   opportunity   to   learn   cutting   edge   science   and  perform   experiments   and   protocols   you   will   find  challenging  and  interesting.

Biology,   promotes   interest   in   biology   through   some  laboratory  inquiry  and  investigation.

This   course   emphasizes   the   newest   areas   of   research  and  technology  in  the  biological  sciences,  namely  the  molecular  approach,  genetic  engineering  and  biotechnology.

Learning   will   take   place   through  teacher-class  discussion,  reading   the   textbook   and   taking   notes,   laboratory  investigations,   videos,   computer   activities,   supplemental  reading,  and  of  course  homework,  quizzes  and  tests.

Good   study   habits   will   be   developed   and   are   essential   to  understanding   and   learning   the   information   presented   in  class.   I   am   looking   forward   to   providing   you   with   a  challenging  but  rewarding  science  experience  this  year!

Course  Outline  -

Unit  1  -  The  Nature  of  Life

37

Chapter  1  The  Science  of  Biology  Chapter  2  The  Chemistry  of  Life

Unit  2  -  Ecology

Chapter  3  The  Biosphere

Chapter  4  Ecosystems  and  Communities

Chapter  5  Populations

Chapter  6  Humans  in  the  Biosphere

Unit  3  -  Cells

Chapter  7  Cell  Structure  &  Function

Chapter  8  Photosynthesis

Chapter  9  Cellular  Respiration

Chapter   10   Cell   Growth   and   Division

Course  Outline  -

Unit  4  -  Genetics

Chapter  11  Introduction  to  Genetics

38

Chapter  12  DNA  and  RNA

Chapter  13  Genetic  Engineering

Chapter  14  The  Human  Genome

Unit  5  -  Evolution

Chapter  15  Darwin’s  Theory  of  Evolution

Chapter  16  Evolution  of  Populations

Chapter  17  The  History  of  Life  Unit  10  The  Human  Body  (Time  Permitting)

Chapter  35  Nervous  System

Chapter   37   Circulatory   and   respiratory

System

Chapter  38  Digestive  and  Excretory  Systems  Chapter  39  Endocrine  and  Reproductive  Systems 39

Chapter  40  the  Immune  System  Course  Tools  A  spiral  bound  notebook,  bring  it  everyday  to  class,  writing  utensils.  (2  pens  and  2  pencils)  and  Textbook:  Biology  by  Miller/Levine,  Copyright  2007,  Pearson  Prentice  Hall  publisher.

Grading   System   Approximately   one   third   of   your   grade   is  homework;   one   third   is   laboratory   and   class   activities   and   one  third  of  your  grade  is  tests  and  quizzes.  B.  The  Final  Examination  at   the   end   of   the   semester  is  worth  15%  of  your  semester  grade.

C.  My  scale  is  the  standard  90%  =  A;  80%  =  B;  70%  =  C;  60%  =

D   Extra   Credit   As   I   prefer   you  focus  your  efforts  on  what  we  a  currently   covering,   extra   credit   assignments   will  be  very  limited.

Classroom  Expectations  You  are  a  young  adult  and  have  reached  a   level   of   maturity   that   requires   you   to   accept   full  responsibility  for  your  actions

Expectations  are  simple  and  need  to  be  followed .

1.  Treat  ALL  the  way  you  would  want  to  be  treated.

2.  Do  not  talk  during  instruction.

3.  Do  not  eat,  drink,  or  chew  gum  in  class  (water  will  be  allowed).

4.  Follow  directions  and  do  not  be  distractive  to  YOUR  learning.

If   expectations   are   not   met,   school   discipline   policy   will   be  implemented

Homework   A.   Homework   must  be  turned  in,  No  late  homework  will   be   accepted.   B.   No  late  assignments  are  accepted.  If  you  are  absent,   you   are   still   responsible   for   the   work   we   completed   in  class.  For  each  day  you  are  absent,  you  have  the  same  number  of  days  to  make-up  your  assignments.

40

Missing   one   day   can   cause   your   grade   to   be  affected  significantly.

Each   day   of   instruction   builds   on   the   previous   day;   missing   a  day  can  throw  off  the  sequence  for  many  days  to  come.  The  only  reason  you   should  miss  school  is  family  emergencies  and  when  you  are  ill.

You  will  find  this  course  challenging  and  rigorous.  If  you  accept  the  challenge,   you   will   learn   higher  order  thinking  skills,  organization,  good   study   habits,   reading   techniques   and   of   course,  biology!  This  syllabus   is   a   general   description   of   the   course   and   is   subject   to  change.

41

CHAPTER  8

HEALTH   AND   SAFETY/   Financial   Consumer

ED

Textbook   -    Introduction   to   Wellness,   Fitness   and   Lifestyle

Management   Mc   Graw   -   Hill   Connect   Fitness/Wellness;  -  wellness

worksheet  Textbook  by  McGraw  -  Hill  12Ed.  Paul  M.  Insel,  Walton

T.  Roth

Unit   1:   4   Days  (Instruction/Article)/½  Day  (Review  Summary)/½

Day   (Test)   =   5   Total   Days   •   Personal   Health   Dimensions   of  Health/Wellness,   Healthy   Lifestyle,   Parental   Responsibilities,  Hygiene,  Physical  Fitness  and  Review.  How  to  Write  a  Summary  Article  (In-Class)  Summary  (Homework)  and  Web-Quest  (In-Class  or  Homework)  Movie  Suggestion:  perhaps 42

Unit  2:

4   Days   (Instruction/Article)/½   Day   (Test)/2   Day  (PGR);   =   6   ½   Total   Days  •  Nutrition,  Healthy  Eating,  Nutrients,  Dieting   and   Eating   Disorders.   Article   (In-Class)   Summary  (Homework)   PGR   –   Persuasive   Argument   (In-Class)   Webquest  (In-Class   or   Homework)   Movie  Suggestion:  Food  Inc.,  Supersize  Me

Unit  3:

5   ½   Days   (Instruction/Article/Show   Projects)/½

Day   (Test)   =   6   Total  Days  •  Substance  Abuse,  Illicit  Prescription  Drugs   /   Date   Rape   Drugs,   Alcohol,   Tobacco   Other   Addictions:  Gambling,   Article   (In-Class)   Project :   Newsletter  (Show  in  Class)  Movie  Suggestion:  When  A  Man  Loves  A  Woman  Unit  4:

5   ½   Days   (Instruction/Article)/½   Day   (Test)   =   6

Total  Days  •  Mental  Health  o  Mental  Health  Overview  with  Stress  and   Neglect.   Coping   with   Divorce/Loss   of   a  Loved  One  with/  or  having   Mental   Disorders   and   Suicide,   Article   (In-Class)   with  Summary   (Homework)  Webquest  (In-class  or  Homework)  Movie  Suggestion:  Prayers  for  Bobby

Unit  5:

5   ½   Days   (Instruction/Article/Show   Projects)/2

Days  (PGR)/½  Day  Test  =  8

Days   •   Sex   Education,   Puberty   the   Reproductive   System,  Self-Examinations   HIV/STD’s   anxiety   and   TESTING,   Practical  Sex   Guidelines   with   Article   (In-Class)   PGR   –   Persuasive  Argument   (In-Class)   Project:  You  will  create  a  short  commercial  or   video   to   discuss   your   experience   or   others   utilizing   the  information/process

you

will

learn!

(PSA)

iMovie

STI’s/Contraceptives   (Show   in   Class,   maybe   I   will   stream   it   on  my   channel)   any   public   displays   of   any   sorts   will   only   be   after 43

retrieving   your   (the   student,   my   child's)   permission   consent  authorization   to   do  so  in  signing  a  disclaimer  always  respectively  FIRST!.So  enjoy  the  opportunity  to  be  YOU...

Movie  Suggestion:  And  the  Band  Played  On;  Philadelphia  Unit  6:  4  Days  (Instruction/Article)/½  Day  (Test)  =  4  ½  Total  Days

•   Safe   Dates   o   Abuse/Consequences   o   Red  Flags  o  Equal  Power  through   Communication   o   Article   (In-Class)   Summary   ( FINAL

EXAM )  a  Movie  Suggestion

(  we  will  discuss  in  class  and)  pick  from  box:  Enough  Final  Exam:  1  Day  (Review  for  Final);  1  Day  (Final  Exam)  =  2  Total  Days

Material  :  1  Binder,  4  different  color  folders,  1  spiral  note  book,  1

marble  notebook  and  any  supplies  I  supply  and  instruct  you  to  be  prepared.

Health   class   will   consist   of   6   Units   -   1.)   Personal   Health,   2.)  Nutrition,  3.)  Mental  Health,  4.)  Substance  Abuse,  5.)  Safe  Dates,  6.)  Sexual  Education

Bring   your   textbooks   and   workbook   to   each   class,   to   be  successful/interact

44

•   Safe   Dates   Summary   Learning   Activities:   •   Assessments   •

Handouts  •  PowerPoints  •  Homework  Assignments  •  WebQuest  •

Podcasts  •  Projects  •  Movies/Videos  •  Summaries  •  Speakers  Our  success  will  depend  on  learning  /  applying  our  skill  to  have  a  better  comprehension  of  overall  health/wellness  and  remembering  YOUR  basic  needs!

"   Your   HOMEOSTASIS   is   your   over   all   Good   health,   Mind,  Body   and   Spirit"    Becoming   an   Adult   this   will   be   important   in

maintaining   happiness!   Think   about   it   for   a   moment   if  your  upset

sad,  hungry  or  sick  you  DON'T  feel  so  Happy  then.  Do  you?!

Unit  1  -  Gain,  analyze,  and  apply  health  information

•  Knowledge  about  and  use  of  available  health  services

Student  will  develop  a  list  of  health  providers/resources  in  the  district

•  Health  choices  and  long-term  consequences  of  choices  How   you   can   control   your   choices   for   less   negative  consequences?

•  Benefits  of,  practices  for,  and  personal  responsibility  for  health 45

What  is  Basic  Needs?  Why  are  they  important  to  meet?  What

are   some   of   your   basic   needs   you   can   identify   with   since

learning  about  wellness  in  class.

•  Personal  health  profile  and  plan

•  Interrelationships  of  physical,  mental,  and  social  health

•   Impacts   of   social   pressures   on   physical,   emotional,   and   social  health

How   peer   pressure,   family,   circumstances   and   the

environment  you  live  and  work  in  can/will  affect  your  health.

•  Marketing  and  advertising  effects  on  health  behavior

•   Structure,   functions,   and   interdependence   of   major   body  systems

•  Causes  and  effects  of  poor  body  image

What   is   self   -   esteem?   What   does   Confidence   and   Self   -

Affirmation  have  in  common?  *  BONUS:  Write  a  sentence  of  an  example  of  each  in  a  circumstance!

•  Eating  disorders  and  their  prevention  and  treatment

•  Changes  in  anatomy  during  puberty

46

•  Role  of  hormones  in  growth,  development,  and  personal  health

•  Reproductive  processes;  healthy  development  of  fetus

•  Consequences  of  sexual  activity

What  are  some  things  one  can  do  to  prevent  pregnancy  and

the  exposure  of  contagious  diseases  and  bacteria.

•  Strategies  to  resist  pressures  to  become  sexually  active  To   build   on   the   creation   of   healthy   relationships   and   dating  behaviors

•   Lifelong   strategies   for   identifying   and   preventing   depression  and  anxiety

What  is  anxiety?  Can  you  relate  with  being  overwhelmed  or

more   stressed   than   usual?   During   the   drawing   assignment

remember   it   is   about   how   these   images/sounds/drills   make

YOU  feel

•  Myths  and  facts  related  to  disease  transmission  and  prevention

A  Myth  or  a  RIsk?  Choice  REMEMBER  it  is  your  wellness

at  stake...

•   Laws   relating   to   tobacco,   alcohol,   drugs,   and   other   controlled  substances

47

The   law   says   that   all   DRUGS   or   illegal   in   Urban  demographics!   Express   what   you   have  discovered  during  research  about  rural  areas  and  the

Suburbs   and   how   there   is   an   apparent   disparity   in  criminal  treatment  and  acceptance  thereof.

Why   are   DRUGS   to   SAY  NO  TOO?  What  can  it  do  to  a  human   beings   life,   their   relationship,   employment,  finances,   motivation   and   CHARACTER?   Why   do   you  think   after   learning   the   behavior   and   dangers   of   drugs  many   confuse   some   Mentally   Ill   people   with   being  "drug  Addicts"?...apply   Characteristic   comparisons   on   chart  provided.   *   Note   :   Important   assignment   as  many  people  are   judged   and   perceived   wrong   if   you   want   to   be   a  contribution   to   your   community   family   and   society,   BE

MINDFUL  of  DIVERSITY..  Do  not  mix  people  in  a  bottle  container

•  Treatment  options  for  drug  and  other  addictions

What  are  some  options  for  those  suffering  or  struggling  with

Mental   Health   issues  ex.  Depression,  Anxiety,  PTSD,  Grief,

Paranoia,  mood  swings  and  mania.

Remember   this   population   has   no   control   or

CHOICE   over   what   is   happening   to   them

psychologically.   They   will   depend   on   your  humanity

as  you  should  regard  theirs  ALWAYS!

48

•  Basic  safety  rules  for  daily  and  recreational  activities

•  Understanding  of  first-aid  procedures  and  emergency  response

•   Use,   abuse,   and   effects   of   medications,   tobacco,   alcohol,   and  other  controlled

substances.

•  Relationship  between  tobacco,  alcohol,  or  illegal  drugs  and  such  unsafe  situations  as

date  rape,  sexually-transmitted  disease,  and  drinking  and  driving

•  Preventing  the  use  of  tobacco,  alcohol,  and  illegal  drugs

•  Prevention  of  and  response  to  deliberate  and  accidental  injuries

•  Reasons  and  ways  to  avoid  violence,  gangs,  weapons,  and  drugs  You   making   the   right   choices   will   minimize   your   risk,  however   You   can  not  control  Anyone  and  their  intent.  So  how   can   you   try  to  minimize  your  harm  in  circumstances  subjected  upon  you!

•   Skills   to   identify,   avoid,   report,   and   cope   with   potentially  dangerous  situations

•   Positive   and   negative   characteristics   of   social   groups,   gangs,  clubs,  cliques

•  Development  of  self-confidence,  self-esteem,  and  self-control 49

•  Appropriate  ways  to  express  emotions

•   Positive   social   interactions   with   peers,   in   home,   and   in   the  community

•   Bullying,   alternative   behaviors   to   bullying,   and   appropriate  responses  to  bullying

Why   is   it   unnecessary   and   Dangerous?   Why   is   advocating

for  yourself  important  in  handling  a  disturbing  situation  by  a

bully  NO  MATTER  who  that  BULLY  may  be.

•  Strategies  for  resolving  conflicts  with  peers  and  others  Also   we   will   discuss   how   every   confrontational   situation  does  not  need  to  be  confronted  with  more  anger  or  lack  of  knowledge.  Why  walking  away  may  pose  a  threat  on  Your  safety  (  DO  NOT  TURN  YOUR  BACK  on  Danger  )

•   Getting   personal   support   from  family  is  crucial  for  any  human  being,  lean  where  and  on  who  you  can  for  positive  reinforcement  and  encouragement  to  WIN!

Do  you  think  family  support  is  important  to  ones  success ?

50

CHAPTER  9

SOCIAL  STUDIES

51

SOCIAL  SCIENCE

Textbook   -    The   American   Reconstruction-   The   21st   Century

Guided  Really  Workbook

Holt   Mc   Dougal   and   Prentice   Hall   African   American   History   2nd

Edition,   Darlene   Clark   Hine,  William  C.  Hine,  Thomas  Jefferson  -

The   Art   of   Power   by   :   John   Meacham   summarized   by:   Walter

Antoniotti;   from   "Republic   to   Citizenship",   Facing   History   and

Ourselves  Studyguide  author;  Daniel  Siguard,

NOTE   :  we  will  be  using  a  variety  of  text  for  accurate  and  truthful

fun   engaging   information   so  this  is  in  FACT  an  EDUCATIONAL

LEARNING   EXPERIENCE!   So   GEAR   UP,   as   we   are   going   on

an  extreme  journey  back  in  time  so  let's  make  it  ADVENTUROUS!

World   History:   From   a   "  Republic "   to   a   Modern   World   and  current  Geography

"   What  is  Beringia?  Who  was  Sundlata,  King  of  Mali?  "

Unit  1  -   The  Americas  and  its  Foreign  International  Colonization

The  Americas  before  RECONSTRUCTION  of  the  Republic

to   a  Democracy  of  Imperialism  and  an  enslaving  settlement.

1400   -Present   American   History,   The   interactive   Native

American   way.   From   a   "   Cherokee"   Mauritania   to   an

52

"American",   United   States   "citizen"   -   You   will   Define,   yet

have  more  indep`

-    We   will   discuss   "Indian"   or   the   Native   American   History,   who

created   1   word   to   represent   cultures   Nations   of   the   Brown/Red

man!   "How   one's   humanity   places   THAT   very   man's   humanity

under  attack!"  Why  do  you  think  this  happens?!!!

*   We   will   discuss   those   famous   fascinating   triangular

Natural  man  made  monuments  that  will  Never  be  replicated  in  such

a  manner.

*   How   the   "Pale"   European   Angle   invasion   destroyed

Nature,   Nurture   and   Nativity.   We   will   learn   lots   about   "American

History"   but  we  need  to  be  clear  not  Mislead  that  the  United  States

is   a   developed   Corporation   (   industrialized   )   for   colonizing

imperialistic  practice  implementation  thru  government.

Note   :   for   this   portion   I   will   have   you   and   your   other  parent   sign   that   we  are  in  all  agreement  about  the  material  used  in   this   unit   as   some   images   can   be   disturbing   but   very  INFORMATIVE   about   character   which   will   be   important   thru  out   class   and   life   to   have   better   understanding   of   the   different  cultural  groups-

*    their   behavior   -   expectations   of   others,   mannerisms,

emotions,   credibility,   treatment,   reliance   and   independence   FROM

others!

*   socialization   -   how   different   cultural   groups   interpret

behaviors,   people,   places   and   things   even  God!  How  ALL  of  these

things   affect   what   is   called   one's   PERCEPTION,   of   others,

including  themselves!

53

*   Intergration   -   the   positives   and   the  negatives  of  HAVING

to   CO   exist   with   those   that   do   not   posess   the   human   skill   to   exist

with   you!   How   has  it  affected  ALL  cultural  groups  who  exist  to  be

FREE?!

"For   what   is   Passion   or   progress,   Compared   to   Profane

Protest!...."  ZCarp

"   To   be   No  imitation  of  one  self  but  to  live  as  YOUR  whole

full  self...."  Shieldabeast  -  That  is  what  makes  You  Man!

Unit  2  -   Westernization  and  Formation  of  The  United  States

-   The   Treaties,   The   United  States  Constitution  and  the  Declaration

of  Independence

How   did   America   "The   land   of   The   FREE   become   the  United  States  the  land  of  service!  (debt  and  taxation)

What   is   Slavery  and  What  is  Indentured  Servitude ?  What  is

it   to   volunteer   and   what   does   involuntary   mean?   Where   is

YOUR   position   on   the   2   and   what   does   the   word

"CHOICE"   mean   now   has   it   become   confusing   after   our

lessons  or  more  clear?

•  Influences  on  the  development  of   western  political  thought

•  Glorious  Revolution  of  England  -  For  WHo?!

•  American  Revolution?  Or  the  United  States  Revolution 54

•  French  Revolution  -   Why  is  that  important  for  "American

History"   let   us   discover   what   connects   this   Nation   with   the

International   World?   Other   than   of   course   the   people  immigration

their  migration  to  America  for  United  States  citizenship,  dreams  and

opportunities.   What   is   citizenship?   Why   has   the   United   States

NEVER  been  clear  on  the  meaning  of  "citizen",  why  so  careful?!

*  -  What  does  then/now  have  in  common,  why  are  American

"citizens"   STILL   being   depraved   RIGHTS,   LIBERTY   and

JUSTICE?   Explore...I   want   an   answer/   or   opinion?  by  the  end  of

the  Unit  in  my  email  or  box,  THANK  YOU!

•    Influences   of   the   European  Revolt/Colonization  of  1688-1799  on

the   reconstruction   of   law   that   takes   Authority   out   of   ones   hand  to

give  to  men  in  a  system  of  another.

The  New  government  and  Restricted  individual  liberty

•  The  Industrial  Revolution  in  Europe  the  United  States  Unit  3  -   Emergence  of  Romanticism/  or  "Homo  sapien"sexuality.

What   does   these  things  have  to  do  with  POLITICS..Heyy  let  us  explore  our  current  political  leaders  mannerism  and  cultural   behavior   from   then   till   now...Has   it  changed  and  how  much?

55

How  such  changes  in  evolution  pose  threats  on  Freedoms  by

sensationalizing   things   with   Romance,   Sex   Confusion

delusion  and  the  illusion  of  what  love  might  be!

-  Pose  the  question  does  sexuality  equate  to  love  or  a  feeling ?

Does  romance  last  forever  or  does  it  just  FEEL  good?  Does

romance   have   anything   to   do   with   ones   sexuality?   Your

opinion   included   in   a   short   paragraph   will   suffice,   as   the

answer  for  you  is  what  it  is  for  YOU!

Romance  and  sexuality  being  individual.  However  how  your

sexuality   can   place   you   in   a   category   of   a   NEW  culture  or

community!  How  does  Politics  play  a  role  in  ones  Sexual  or

Romantic   Feelings,   even   for   another?   This   is   an   optional

personal   question   SO   it   is   a   GENERAL?  Use  the  material,

text,   research   and   Culture   to   help   you   at   least   think   about

this!

Unit  4  -  Global  markets/Effects  on  human  relations

-   The   goal   is   for   you   to   learn   as   well   as  apply  most  of  what  you  learn  to  your  life  moving  forward.

-   Be   a   forward   moving   human   being   progress   is   the   only

reason   for   living,   progression   and  evolution  of  man  and  the  future

relations  we  will  have.

56

Imperialism  affects  ALL  of  that.  With  all  you  will  learn  from

this  course  I  hope  you  grow  a  better  understanding  of  politics  for  as

they  exist  they  will  forever  affect  the  life  of  you  and  yours!

-   Remember   the    "Golden   Rule"   No   not   the   1   CEO   or  Corps.  will  discuss  the  one  from   within  and  or  Beyyond

"  For  if  I  must  defend  myself  in  fear  with  no  protection,  then

my   perpetrator   should   fear   a   wrath   that   will   be  a  reality  for  thee."

author  X

In   a   Global   World  there  will  be  a  market  as  we  are  a  part  of  that  International  process..

-Commerce   in   short   is   the   business   of   trade   for  a  market  profit  sharing  value!  (  Think  about  human  beings  slaved  and  how  much   they   earned/worked   for   FREE   in   this   country   for   their  entire  generation  and  several  others!

-   How   would   you   feel   being   placed   on   a   market   or   in   the

grocery  store  with  a  value  on  you  a  price  tag  another  human  being

decided   you   were   worth   and   you   were  NEVER  paid  nor  was  your

family?..

57

-   Write   a   descriptive   paragraph   of   what   type   of   business  man   you   would   be  Globally  and  if  you  could  be  compromised  to  sell   other   Human   beings   just  to  feed  yourself  or  fund  a  business,  steal   land,   start   a   war   or   feed   your   very   family   with   that   slaves  labor?

-   Could   you   eat   comfortably   at   your   table,   happy  and  content  running  any  Corp.  that  used  others  to  ensure  all  your  luxuries  and  necessities?

-   In   that   instance   I   would   like   you   to   tell   me   the  benefits   you   may   sustain..   If   you   could   not   behave   that  way   then   tell   me  why  not  and  what  would  you  do  to  help  alleviate   a   need   for   one   human   to   survive  off  the  back  or  by  burdening  another ?  SEND  to   E  MAIL  for  credit  (  Yes,  you   may   combine   all   requested   assignments   or   bonuses  with   the   name   of   subject,   you   may   also   copy   and   paste  the?  if  you  like  moving  forward  in  all  subjects,  thank  you!

)

•  Global  changes  brought  about  by  European  Imperialism

•  Causes  and  the  course  of  World  War  I

•  Effects  of  World  War  I

•  Russian  Revolution  -What  this  meant  for  their  people?

58

•  Totalitarian  governments  after  World  War  I?

Give  examples  of  Totalitarian  Leadership.

•  German,  Italian,  and  Japanese  drives  for  empire  in  the  1930s

•  United  States  isolationism  prior  to  World  War  II

•  Rise  of  the  Nazi  party  in  Germany.

Who  was  Adolf  Hitler?   and  WHO  IS  Donald  Trump?

•  The  Holocaust  -

Anne  Frank  wrote  a  book  find  it  and  read  the  1st  and  last  ch.

Get   a   feel   of   a   young  woman's  perspective  of  war  against  man.

We  will  view  video  footage  and  research  other  information  about  this  horrible  tragedy  in  history  that  took  her  life!

Describe  some  challenges  and  traumatizing  events  occurring

in   your   lifetime   by   the   current   U.S.   President!   How   lives

across   the   Globe   have   been   Negatively   affected   forever   in

MANY  cases,  THINK  of  YOUR  own  life !

59

Think  about  why  a  system  exist  that  only  seems  to  behave  for  one  side... Why  do  YOU  believe  the  system  FORGETS

people   like   you? !   (   Unless   your   a   hip   hop   artist   or   say   a  superintendent   of   a  school  district?  and   Why  do  you  think

leadership   treats   people   that   work  for  it  different  than  those

that  will  not?!  *  A  paragraph  in  my  box  will  suffice,  Thank  you  for  your  cooperation!

Unit  5  •   Causes  and  course  of  World  War  II

•  Consequences  of  World  War  II

•  International  developments  after  World  War  II

•  Causes,  course,  and  effects  of  the  Cold  War

•   The  Truman  Doctrine  and  the  Marshall  Plan  -

How   our   leaders   decisions   will   affect   the   lives   of   our

children's  offspring.

The   limited   freedoms   on   human   beings   by   governmental

imperialistic  choices.

60

•  The  Chinese  Civil  War  and  upheavals  in  China

•  Nationalism  in  the  Middle  East/  "White"  America

•  Establishment  of  Israel?!   Discover  what  EXACTLY  this  statement

means?  Is  it  a  new  or  created  Nation  so  what  does  that  mean  about

its  people  or  culture!

•  Collapse  of  the  Soviet  Union  and  end  of  the  Cold  War

•  Work  of  the  UN,  SEATO,  NATO,  and  the  OAS

Unit  5  -   Globalization  and  the  spread  of  Capitalism

•   Effects   of   information,   technological,   and   communications  revolutions

•   Connectedness   and   cooperation   of   countries   in   the   world  economy

•  Current  conflicts  in  the  modern  world

•  Global  issues  in  the  modern  world

What   are   some   current  problems  we  all  face  Internationally

across  the  globe.

61

•  Features  of  increasing  globalization

•   Revival   and   maintenance   of   traditional   cultures   in   the   face   of  globalization

Is   this   possible   with   all   the   forever   changes   technology

makes?

How  about  if  technology  is  so  advanced  why  don't  any  smart

phones   hold   storage   ,   fly   or   call   who   you   want   without

touching  or  a  prompt?  Why  does  cars  get  stuck  in  traffic  and

cant  jump  over  the  one  in  front?

•   Purpose,   roles,   and   work   of   some   key   international  organizations

•   Examples  of  global  interdependence  and  cooperation

62

CHAPTER  10

ARTS

Textbook   -    Phillidelphia   Museum   of   Art   200   Years   of   African

American  Art  -  Resource  for  Student  and  Teacher.

-  Glencoe  Art  in  Focus  -  Gene  A.  Mittler

NYS   requires   some   sort   of   study   and   credit   in   the   arts.   Most  schools   offer   experiences   and   study   in   a   variety   of   areas   in   the  arts.   We   are   home   schooling   I   will   cater   to   and   around   your  creative/artistic  interest.  Some  examples  are:  SYLLABUS   This   course   will   provide   an   introduction   to   art  through   a   multi-media   experience.  Students  will  learn  and  apply  the   elements   and   principles   of   design   to   produce   creative   art  projects   that   reflect   their   understanding   of   these   concepts.

Materials:   You   will   only   need   a   pencil,  eraser,  and  your  creative  mind.

63

Daily   Expectations:   My   expectations   are   that   you   use  your  class  time   wisely   and   work   on   the   project   at   hand.   If   you   miss   class:  you  may  have  to  take  work  during  home  time  to  get  caught  up.

Grading:   Your   grade   in   art   will   come   from   the  following:

Doing   what  is  assigned  and  meeting  the  objectives  of  the  project.

Your   finished   piece   of  work  Originality  of  your  work  Being  neat  and  careful  Using  your  class  time  wisely  Going  above  and  beyond  the  project  assigned  (creativity)  Using  your  ability  to  the  fullest.

Grading   Scale:   A+   98-100   A   95-97   A-   93-94   B+   90-92   B

87-89   B-   85-86   C+   82-84   C   79-81   C-   77-78   D+   75-76   D

72-74  D-  70-71  F  69  or  below

Philosophy:

A.)  Provide  the  opportunity  to  learn  and  understand  the  elements  and  principles  of  design.

B.  )Provide  the  opportunity  to  have  hands-on  projects.

C.)  Provide  the  opportunity  to  try  a  variety  of  media.

D.)  Provide  the  opportunity  to  be  free  and  creative.

64

Unit   1:    VALUE :   Pencil   grades   Contour   drawings   Value,  line,   and   texture   in   sketchbook   Value  scales  and  techniques  grid  with  pencil  Texture  differences  drawings/  4  tasks  Drawing  brown  bags   Drawing   bugs   Drawing   plants   Seeing   solids   Still   life  drawings

Unit   2:    SPACE/PERSPECTIVE :   Perspective   worksheet  2-point   perspective   boxes   2-point   perspective   name   design  Perspective  project  Mixed  up  grids

Unit   3:    LINE :   Pen   and   Ink   Practice   techniques   Weed  drawings  Pen  and  Ink  reproductions  Choice

Unit   4:    TEXTURE :   Texture   in   pencil   drawing  Embossed  copper  project

Unit   5:   SHAPE :  Floral  tracery  Construction  paper  sports  figure

65

Unit   6:    COLOR :   Discussion   of   color   terms   and   theory  including:   monochromatic,   complementary,   primary,   secondary,  intermediate,   value,   tint,   shade,   tone,   hue,   neutral,   analogous,  warm,  and  cool.  Value  scales  (tint,  tone,  and  shade)  Color  theory  charts  Color  wheels  Monochromatic  painting  Warm  or  Cool  painting  George  Seurat  pointillism  painting  Unit  7:   FORM :  Clay

Unit   8:    PRINCIPLES   OF   DESIGN :   Balance/Movement:  Pointillism   Repetition:   Repetition   worksheet   Motifs   Synectics  Collage   Emphasis:   Colored   Pencil   Burnishing   Colored   pencil  worksheet   Fruit   Jars   Contrast:   Pop   art   Unity:   Watercolor  Proportion:   The   human   body/portraits:   Proportions   of   the  human   body   Head   angles   Full   body   drawing   Face   placement  Break   down   of   facial   features   (Ears,   eyes,   nose,   and   mouth)   ½

and  ½  drawing  of  a  human  face  Caricatures  Cartoons

Review   and   utilize   the   human   body   books   I   have   in   the

library   and   the   body   exhibit   magazine,   very   interesting

FACTS  for  Art  and  Biology!!!

There   will   be   a   1st   quarter   final   over  the  Elements  of  design  and  any  other  notes  taken  over  the  1st  quarter.

66

There  will  also  be  a  2nd  quarter  final  over  the  principles  of  design  and  all  other   techniques  covered  2nd  quarter.

The  time  frame  varies  with  each  class  for  each  project;  I  will  let  the  class  know  when  dead  lines  are  approaching.

Note:  Materials  will  be  provided,  please  have  supplies  readily

accessible  during  class.

Materials  -  Art  pad,  (eisel  provided  for  class  with  smocks  if  need)  Art

case   with   pastels   paint   coloring  pencils  etc  .  I  will  provide  clay  and

any  other  specific  special  supplies  to  complete  our  course.

YES,   IF   MUSIC   IS   NEEDED   I   WILL   PLAY  SOME  ARTISTIC

APPROPRIATE  MUSIC!!!!

We   will   cover   a   lot   of   interesting   facts   about   Art   and   its   not   just

about   painting,   coloring   or   drawing   but   the   human   beings  behind

the  Art  movement...

•  Animation

•  Architecture

•  Casting

•  Ceramics

•  Choral  music

67

•  Computer  graphics  and  applications

•  Construction

•  Dance  or  other  creative  movement

•  Digital  arts

•   Drama   (including   mime,   storytelling,   and   technical   aspects   of  theater)

•  Drawing

Film

•  Graphic  design

•  Improvisational  music

•  Instrumental  music

•  Jewelry-making

•  Metal  Sculpture

•  Mosaics

68

•  Painting

•  Photography

•  Printmaking

•  Sculpture

•  Textiles  and  fiber  art

*  ?!  Elective-  In  the  study  and  practice  of  any  of  the  performance  or   Visual   arts,   students   encounter   such   topics   and  sharpen  such  skills  as:

•  Watching,  listening,  and  responding  to  works  of  art

•  Background  and  elements  of  particular  art  form

•   Understanding   of   the   processes   and   techniques   of   particular  forms

•  Principles  of  design

69

•  Vocabulary  of  particular  art  forms

•  Interpretation,  analysis,  and  evaluation  of  works  of  art

•  Reflecting  on  own  experiences  and  creations  or  performances

•  Art  history

•  Well-known  artists  and  works  of  visual  or  performing  art  forms

•  Cultural  contexts  and  expressions  of  art

•  Style,  materials,  and  techniques  used  in  a  work  of  art

•  Generating  questions  about  a  work  of  art

•  Considering  messages  and  purposes  of  a  particular  work  of  art

•  Responding  orally,  in  writing,  or  some  other  way  to  works  of  art

•  Responding  orally,  in  writing,  or  some  other  way  to  works  of  art

•  Reflecting  on  the  contributions  of  artists  to  society

-  Careers  in  art

•   Discipline   and   mindset   for   improving   and   developing   skills   in  art

70

•  Fostering  of  creativity  and  self-expression

•  Development  of  artistic  awareness,  imagination,  perception,  skill

•  Experimenting  with  a  variety  of  media,  forms,  and  techniques

•  Solving  design  problems

-   Use   of   digital   media   and   tools   for   producing,   viewing,   or  responding  to  art

•  Polishing  and  furthering  personal  skills  in  a  chosen  area  of  art

•  Participation  in  collaborative  discussions  about  works  of  art

•  Participation  in  collaborative  creation  of  works  of  art

•  Proper  safety  procedures  for  activities  in  the  specific  arts  General   goal   for   high   school   students:   Use   technology   within  all  content  areas  to

collaborate,   communicate,   generate   innovative   ideas,   create  original  works,  and

investigate  and  solve  problems.

•  Demonstrating  proficient  keyboarding  skills 71

•   Understanding   of   operating   system   tools,   applications,   and  storage  devices

•  Use  of  a  variety  of  common  applications  and  productivity  tools

•   Creating   products   combining   text,   images,   sound,   music,   and  video

•   Creating   and   publishing   stories,   games,   animations,   problems,  and  solutions

•  Creating  Web  pages

•  Use  of  spreadsheet  and  concept-mapping  software

•  Use  of  interactive  tools  to  design  polls  or  surveys  to  gather  data

•   Making   contributions   to   blogs,   wikis,   and   other   digital  collaborative  forums

•   Use   of  online  databases  or  simulation  software  to  interpret  and  predict  trends

•   Increasing   knowledge   about   many   cultures   through   digital  content

•   Communicating   with   multiple   audiences   through   a   variety   of  formats  and  media

72

•  Increasing  understanding  of  a  local  or  global  issue

•  Researching  and  using  information  fluently

•   Choosing   appropriate   search   engines,   directories,   and   online  applications

•   Selecting   appropriate,   relevant   sources   for   a   purpose   or  audience

•   Analysis   and   synthesis   of   information   to   make   decisions   or  develop  solutions

•  Assessing  the  credibility  and  validity  of  online  sources

•  Use  of  bibliography  tools  to  cite  sources  from  digital  sources

•  Reporting  and  sharing  results  or  solutions

•   Exploring   ways   to  receive  feedback  from  multiple,  appropriate  audiences

•   Demonstrate   understanding   and   avoidance   of   potential   online  dangers

•  Understanding  health  hazards  of  frequent  technology  use 73

•  Demonstrating  safe  and  legal  use  of  online  sites  and  information

•   Use   of   passwords,   virus   prevention,   and   other   protective  procedures

•   Understanding   risks   of   social   networking   sites;   safe   sharing   of  personal  information

online

•   Understanding   privacy   issues   and   how   data   are   kept   and  available  publicly

•  Practicing  ethical  and  respectful  behavior  online

•  Careful,  responsible  use  and  maintenance  of  digital  equipment

•   Demonstrating   openness   to   learning   new   technologies   and  procedures

74

CHAPTER  11

English  Language  Arts

Textbook  -

Writers   Choice   Grammer   /   Composition   -   McGraw   -   Hill   Practice

Workbook

Glencoe   Language   Arts.   Mc   Graw   -   Hill   -   Vocabulary   Power   /

Grammar  Practice  Workbook

Glencoe  Arts  Spelling  Power  Grade  10  Mc  Graw  -  Hill

New   York   State   grade   10   curriculum   module   offer   a  variety   of   rich   texts   that   engage   students   in   analysis   of   literary  and  journalistic  nonfiction  as  well  as  poetry,  drama,  and  fiction.

Classic   and   contemporary   authors   covered  in  the  grade  10  will  incl.

*   C  hristopher   Marlowe,   Amy   Tan,   Martin

Luther  King,  Jr.,  Alice  Walker,

75

*   Malala   Yousafzai,   E.B.   White,   William

Shakespeare,  and  Niccolò  Machiavelli.

Such  texts,  aid  students  to  build  knowledge,  analyze  ideas,  delineate   arguments   and   develop   writing,   collaboration,   and  communication  skills.  Lessons  in  modules  linked  explicitly  to  NYS

Common   Core   State   Standards,   implementing   a   rigorous   and  pedagogically   sound   approach  for  how  to  bring  the  standards  to  life  through  thoughtful  planning,  adaption,  and  instruction.

Module   10.1   -   student   will   engage   in   literature   and  nonfiction   texts   and   explore   how   complex   characters   develop  through   interactions   with   each   other.   How   these   interactions  develop  central  ideas  in  the  texts.

students   explore   the  intertextuality  of  three  related  poems  that  span  several  centuries:

Christopher   Marlowe’s   pastoral   poem   “The   Passionate  Shepherd  to  His  Love,”

Sir  Walter  Raleigh’s  critical  reply  “The  Nymph’s  Reply  to  the  Shepherd,”  and

William   Carlos   Williams’s   contemporary   poem   “Raleigh  Was  Right.”

*   The   analysis   of   related   central   ideas   in   these   poems  scaffolds  students’  work  with  central  ideas  in   Ethan  Canin’s  short

story   “The   Palace   Thief. ”   Students   considers   how   Canin   uses 76

figurative   language   to   highlight   the   motivations   and   interactions  of  complex  characters  analyze  character  interactions  and  explore  the   effects   of   those   interactions  on  identity  in   Amy  Tan’s  The  Joy

Luck   Club   and   a   chapter   from    H.G.   Bissinger’s   nonfiction   text,

Friday  Night  Lights.

Module   10.2   -   student   will   read,   discuss,   analyze   poems  and  informational  texts  focusing  on  how  authors  use  rhetoric  and  word   choice   to   develop   ideas   or   claims   about   human   rights.

Students   also   explore  how  nonfiction  authors  develop  arguments  with   claims,   evidence,   and   reasoning.   build   on   the   notion   of  identity   by   engaging   students   in   the   analysis   of   complex  informational  and  literary  nonfiction  texts  and  rich  poetry  on  the  topic  of  human  rights.

Examine   Martin   Luther   King,   Jr.’s   use  of  rhetoric  in   his   argument   for    universal   acceptance   of   equal

human  rights  in   “ Letter  from  Birmingham  Jail”

Explore   central   ideas   and   figurative   language   in  three  poems  that  provide  international  and  feminist  perspectives  on  the  shared  desire  for  human  rights:

“In  This  Blind  Alley”  by  Ahmad  Shamlu,

“Freedom”  by  Rabindranath  Tagore ,  and

“Women”  by  Alice  Walker" .

77

Finally   read    Julia   Alvarez’s   autobiographical   essay

“A   Genetics   of   Justice”   accompanied    by   Mark

Memmott’s   journalistic   article   “Remembering   Never

to  Forget,”

The  focus  is  on  how  each  author  presents  details  to  develop   different   portrayals   of    Rafael   Trujillo   and

his  dictatorship  in  the  Dominican  Republic .

Engage   with   the   legal   document,   T  he   Universal

Declaration   of   Human   Rights,   and   two   speeches,

“On   the   Adoption   of   the   Universal   Declaration   of

Human   Rights”   by   Eleanor   Roosevelt   and   Malala

Yousafzai’s  “

What  does  it  mean  when  The  president  of  the  United

States  Corp.  signs  off?  Says  NOOO  I  am  NO  Longer

Interested!   That   his  People  are  NO  longer  interested

in  protected  the  rights  of  the  Inhabitants  descendants,

the   "Americans"   or   their   interest!   What   should  that

mean  to  a  Nation  of  "Americans"  unsuspecting?!

*  How  many  agreements,  declarations,  rights  or  laws

have   been   DISMANTLED,   thrown   away   disgarded

during   this   current   presidency   that   should   be

PROTECTED.   If   one   is   actually   working   for   the

interest   of   the   Public,   People   or   Nation?   Research

this,   then   create   a   list   of   Totalarian   /   Dictatorship

78

similarities   HAPPENING   by   The   U.S.   Government

currently!

*   I   will   provide   a   chart   for   COMPARE   and

CONTRAST  this  presidents  imitative  behavior  (  from

past   -   present   )   of   Foreign   Leaders   we   are   learning

about   and   our   own   elected   "leadership   in   the   U.S./

other  foreign  terrorizing  or  concerning  Nations.

*  An   address   to  the  United  Nations  Youth  Assembly ,”

to  examine  the  argument  in  each  and  analyze  how  the  use  of  rhetoric  furthers  specific  claims  related  to  human  rights.

Module  10.3  -  engage  in  an  inquiry-based,  iterative  process  for  research.  Building  on  work  with  evidence-based  analysis  from  Modules  10.1  and  10.2

Exploring   topics   that   have   multiple   positions   and  perspectives

by

gathering

and

analyzing

research-based   sources   to   establish   a   position   of  their  own.

Will  have  an  opportunity  to  conduct  their  own  inquiry-based  iterative  research  process.

79

Reading  sections  from   The  Immortal  Life  of  Henrietta  Lacks  by

Rebecca  Skloot ,  as  well  as  the  audio  set  I  have  in  my  library.

Discovering   and   tracking  potential  research  topics  regarding  medicine,  ethics,  and  scientific  research  as  these  topics  emerge  from   the   text.   The   most   fascinating  thing  is  the  report  about  Henrietta   Lacks.   I   would   like   the  student  to  write  this  based  on   the   material   and   strategies   of  rhetoric  we  have  discussed.

Just   imagine   how   a   human   being   cells   can   be   used   as   an  atomic   bomb   and   to   cure   many   illnesses   many   poor   suffer  from  however  have  been  neglected  from  benefiting  from.

Exploring  topics  that  have  multiple  positions  and  perspectives  by  gathering,  vetting  sources  and  analyzing  research.

Goal   is   to   establish   a   position   of   their   own   during   this  research  process.

In   the   final   unit   of   the   module,   students   further   develop  critical   writing   skills   as  they  self-edit,  peer  review,  and  revise  their  writing  to  produce  effective  evidence-based  arguments.  (

I  will  invite  a  peer  review  team  as  an  interactive  component  to  accomplish   third   party   reviews,   to   assist   the   student   in  attaining  success  of  this  strategy.)

Student   will   prepare   an   article   or   essay   of   choice   that   can  possibly   be   submitted   for  publishing  in  a  Zalaina  Carpenter,  children's   book!   This   will   be   a   part   of   the   Final   exam   and 80

counted   as   5%   of   the   total   grade.   Please   stay   updated   with  details  by  checking  mail,  box  and  email,  Thank  you!

Module   10.4   -   read,   discuss,   analyze   nonfiction   and  dramatic   texts,   focusing   on   how  the  authors  convey  and  develop  central   ideas   concerning   imbalance,   disorder,   tragedy,   mortality,  and  fate.  Students  also  explore  how  texts  are  interpreted  visually,  both  on  screen  and  on  canvas.

Student   will   apply   the   skills   and   processes   they   have  developed   throughout   the   year   to   delve   into   classic   texts  spanning  five  centuries  -

*  E.B.  White’s  twentieth  century  essay,  “Death  of  a  Pig, ”

Will  consider  narrative  structures,  style,  and  the  concept  of  tragedy.

Develop   a   deeper   understanding   of  tragedy  with,  William  Shakespeare’s  Macbeth

analyze   other   artists’   interpretations   of

Shakespeare’s  work  by  viewing  paintings  by

nineteenth-century  artists  and  film  excerpts ,

Akira  Kurosawa’s  “Throne  of  Blood. ”

then  read  excerpts  from  -

81

Niccolò  Machiavelli’s  sixteenth  century

text  “The  Prince,”

Who  was   John  Brown ?

To  See  You  Again  :  A  True  Story  of  Love  in  a

time  of  war  by  Joyce  Gabriel,  Betty  Schimmel

consider   central   ideas   such   as   the

intersections   of   morality,   ambition,

imbalance   and   disorder.   To   build

upon   analysis   of  related  central  ideas

over  the  course  of  the  module.

82

CHAPTER  13

Foreign  Language  -  SPANISH

Textbooks  -

Shortcut  to  Spanish  A  31-Day  Course  That  Shows  You  How

to   Communicate   in   Spanish   Using   Thousands   of   Spanish

Words  You  Didn't  Know  you  Knew.  By  Marcus  Santamaria  /

Edited  by  Roman  Chagoya

Exprésate  1B  along  with  the  on-line  version

Spanish   will   be   covered   in   an   introductive   and   responsive  manner.   The   sequence   part   of   two   should   prepare   one   for   an  appropriate   junior/high   school   level.   Students   who   successfully  complete   this   course   should   be   able   to   speak   and   understand   a  basic   daily  dialect  of  Spanish  as  a  language  from  a  cultural  level.

high   school.   Grades   will   be   based   on   the   ACFTL   (American  Council   on   the   Teaching   of   Foreign   Languages)   Standards.

Students   use   the   textbook:    Exprésate   1B   along   with   the   on-line

version  of  the  book.

83

The   American   Council   on   the   Teaching   of   Foreign   Languages,  ACTFL   CAN-DO   STATEMENTS   will   provide   learning   targets  for   curriculum   and   unit   design,   serving   as   performance  indicators.   Students   will   learn   how   to   chart   their   progress   with  these   statements   through   small   steps   as   part   of   an   overall  reflective  learning  process.

This   poster   Path   to   Proficiency,   will   also   help   students   to  understand  where  they  are  on  their

journey  to  learning  a  new  language!

Puente   -    Review   Essential   Grammar,   Vocabulary   and   Phrases

learned.

Objetos:   By   the   end   of   this   review,  students  will  review  the  following:

Ask  and  gives  names

Ask  how  someone  feels  and  answer

Ask  for  and  give  personal  information

Ask  and  give  descriptions

Talk  about  likes  and  dislikes

How  to  use  important  verbs  and  their  forms 84

Talk  about  what  they  and  others  like  to  do  Ask  what  a  friend  wants  to  do  and  answer  Talk  about  classes  and  school  supplies

Talk  about  family  relationships

Talk  about  their  responsibilities  (chores)  at  home  Unit  -  Casa  y  Quehaceres  (  House  and  Chores )  Objetos:  By  the  end  of  the  unit  students  will  learn  to  do  the  following:

Casa

Talk  about  where  they  live

Identify  rooms  in  a  house

Identify  furniture  in  various  rooms

Use  prepositions  to  indicate  the  location  of  the  rooms  Describe  the  floor  plan  or  a  house  or  apartment 85

Quehaceres

Talk  about  the  chores  they  have  to  do  at  home  Complain  about  their  chores!

Géocultura:  Mexico

Objetos:   By   the   end   of   this  cultural  unit,  students  will  learn  the  following:

The   location   of   major   cities   and   landmarks   in   Mexico   Basic  information  about  Mexico

Foods   and   drinks   served   in   restaurants   and   homes   Traditional  Mexican   meals.   Make   comparisons   between   what   they   eat   to  Mexican  and  Spanish  meals.

Unit  6  -  A  Comer !   (Let's  Eat!)

Objetos:  By  the  end  of  the  unit  students  will  learn  to  do  the  following:

Plan  a  menu  for  breakfast,  lunch,  and  dinner  Describe  how  food  tastes  Order  food  /  drinks  in  a  restaurant  Talk  about  meals  Take  an  order  and  making  polite  requests

86

Use  informal  commands  Give  cooking  directions  Unit   7   -    Mi   Diaria   Rutina   (My   daily   routine)   y   ¿Cómo   te   sientes?

(How  do  you  feel?)

Objetos:   By   the   end   of   the   unit,   students   will   learn   to  do  the  following:

Know  the  meaning  and  spelling  for  various  body  parts  Talk  about  their  aches  and  pain

Talk  and  write  about  their  daily  routine

Describe  their  ailments  to  a  medical  person  Geocultura :  Argentina

Objetos:   By   the   end   of   this   cultural   unit,   students  will  learn  the  following:

Locate   several   important   places   on   a   blank   map   of   Argentina  Students  will  learn  basic  facts  about  the  people,  food,  and  culture  of  Argentina.

87

Unit  8  -  ¡Vamos  de  Compras!  (  Letʼs  Go  Shopping !)  Objetos:  By  the  end  of  the  unit  students  will  learn  to  do  the  following:

Shop  in  a  Spanish  speaking  store

Describe  what  they  are  wearing

Describe  what  they  wear  for  certain  occasions  Talk   about

what  they  did  in  their  free  time

Talk  about  where  they  went  shopping  with  friends  Compare  American  fashion  to  Spanish  /  Latino  fashion  Geocultura :  La  República  Dominicana

Students   will   learn   basic   facts   about  the  people,  food  and  culture  in  la  República  Dominicana

Grading  A=90-100%  B=80-89%  C=70-79%  D=60-69%

Points   are   earned   for:   classwork,   homework,   quizzes,   tests,  projects,  and  participation.

88

Materials  Students  must  bring  the  following  every  day:

•  Planner

•   One   three   ring   binder   with   dividers   (vocabulary,   handouts,  quizzes/tests)

•  Pen  and  pencil

•  Binder  paper

•  Highlighter

•  Dry  erase  markerS

Homework   Students   are   expected   to   complete   a   total   of   10

minutes   of   homework   each   night   for   Spanish.   If   there   is   no  specific  assignment,  students  should  review  vocabulary,  especially  verbs   and   verb   conjugations.  specific  assignments  are  written  on  the   board   and   recorded   in   students'   planners   when   assigned.

Assignment   reminders   can   also   be   found   on   the   monthly  course  assignment   sheet.   I   will   provide   this   assignment   sheet   as   a  monthly  syllabi  to  keep  your  current  expectations  organized  clear  and  minimal.

Makeup  Work  --  Excused  absences  only

89

CHAPTER  15

PHYSICAL  EDUCATION

Textbook   -   Educating   the   Student   Body:   Taking   Physical   Activity

and   Physical   Education   to   School   -   -   Harold   W.   Kohl   III   and

Heather   D.   Cook,   Editors;   Committee   on   Physical   Activity   and

Physical  Education  in  the  School  Environment;  Food  and  Nutrition

Board;  Institute  of  Medicine

Course   Syllabus   –   PE1   Course   Overview:   Student   will   be  provided   the   opportunity   to   develop   skills   and   knowledge  individually   as   well   as   team   based   sports   and   activities.   The  course   consists  of  the  following  sports/activities,  but  is  not  limited  to:

Fitness   Testing,   Soccer,   Field   Hockey,   Tennis,   Ultimate  Frisbee,   Ultimate   Football,   Softball,   Track   and   Field,  Weight  Training,  Basketball,  Power  Walking,  Self-Defense  (karate),  Volleyball,  Dance.

90

Rules:   Proper   athletic   clothing   and   footwear   required   for  class.   (Students   will   not   be   allowed   to   participate   without  proper  clothing  and  footwear.)

Proper   clothing   includes:   tee   shirt,   long-sleeve   shirt,  sweatshirt,   cotton   shorts,   sweatpants,   socks,   sneakers,   gym,  yoga,   fitness   jogging   suit   also   sufficient.   *   No   Pajama   pants,  jean  shorts,  tank  tops  and  short  shorts  are  not  appropriate  PE

attire .

Students   are   required   to   use   their   storage   space   provided   to  store  their  belongings.

Students  are  required  to  wash  their  PE  clothing.

Practice   proper  hygiene  before,  during  and  after  class  (ie.

wear   deodorant,   shower,   cut   your   nails,   wash   P.E.  cloths  on  a  regular  basis,  etc.)

Students   must   participate   in   65%   of   all   classes   and   all  activities   within   those   classes   and   receive   a   grade   of   65%   or  higher  to  get  credit  for  the  course.

In  some  cases,  where  a  student  is  medically  excused  long  term  for   >   50%   of   total   class  attendance,  that  student  must  retake  P.E   in   another   semester.   -    Medical   excuses   are   only   granted

with   a   doctor’s   note.   A   note   from   a   parent   is   not   a   medical

excuse.

91

Students   must   participate   on   a   daily   basis.   Only   three   (3)  excused   classes   are   allowed   per  semester.  However,  you  must  participate  in  at  least  one  class  per  unit  to  get  credit,  you  can’t  use  excused  classes  for  more  than  one  day  in  a  particular  unit,  otherwise  it  will  be  a  zero.

If   a   student   takes   a   zero   in   P.E.   they   must   attend   PE

Make-ups   when   signed   up.   A   zero   can   be   made   up   for   a  maximum  of  half  credit.

Class   cut   is   a   zero   and   you   can’t   make   the   class   up .   An  excused  class  can’t  be  used  for  a  class  cut.

All   jewelry   must   be   removed   for   class.

Expectations:   -   Student   is   expected   to   participate   in   all  classes.   Students   are   expected   to   behave  appropriately.  2.

Students   are   expected   to   respect   others   and   come  prepared  to  all  classes.

Students  are  expected  to  have  fun!

Grading:

Activities

(Skill/Participation/Attendance/Attitude/Behavior)  75%

Running   (Mile/Inside   Run)   25%   Attendance   Policy/Class  Participation/Make-ups:   Missed   classes   may   greatly   affect  your   overall   grade..   If   you   are   not   in   class   it   is   an   absence.

Long-term  medical  make-up  is  done  with  packets.  Long-term  medical   must   participate   in   50%   of   classes   and   complete  packets  and  papers  to  receive  credit.  Make-ups  will  be  offered  one   day   a   week   after-school,   please   check   PE   bulletin   board  for  dates.

92

CHAPTER  16

Music  /  Culture

Textbook   -    Bakan,   Michael   B.  2012.  World  Music:  Traditions  and

Transformations.  New  York:  McGrawHill .

Course   Description :   This   course   explores   some  of  the  staggering  diversity  of  musical  traditions  across  the  globe.  It  aims  to  broaden  students’  knowledge  of   W orld  cultures  through  an  appreciation  of  their   music   and   the   multiple   roles   that   music   plays   in   people‘s  lives  in  Africa,  Asia  and  Latin  America  and  western  Europe!

Throughout   the   course   we   will   explore   the  connections   of   music   to   identify,   migration,  globalization,   personal   and   community   memory,  and  politics  and  power.

As   we   will   see,   music   means   much   more   than   mere  entertainment  to  many  people  throughout  the  world.

In  particular,  we  will  investigate  the  powerful  role  music  and

song   have   played   in   promoting   human   rights,   equity,   and

social  justice  in  the  twentieth  and  twenty-first  centuries.

93

While   no   musical   experience   is   necessary,   students   will   be  expected   to   think   creatively   and   critically   about   what   they  encounter  in  this  course.

Expected   Learning   Outcomes:   By   the   end   of   this   course,  you  will  be  able  to  demonstrate:

1.)   Familiarity   with   the   music   of   several   major   cultural  traditions   of   the   world   and   the   ways   that   people   within  them  structure  and  think  about  it;

2.)   Understanding   the   interaction   between   music   and   the  culture   that   produces   and   consumes   it  and  invests  it  with  meaning,   and   in   particular,   to   understand   the   role   music  has   played   in   promoting   human   rights,   equity,  and  social  justice;

3.)  The  ability  to  critically  apply  the  concepts  and  terms  we  learn   in   the   course   to   a    music   culture   of   your   choice

through   an   in-class   oral   presentation   and    short   written

essay.

Required  materials :   Bakan,  Michael  B.  2012.  World  Music:

Traditions   and   Transformations.   New   York:   McGrawHill .   ,  note  book,  pen  and  Good  Listening  skills!  Supplies  will  be  provided  for  assignments.

94

Assignments:  Reading,  listening,  and  other  assignments  should  be  completed  on  the  day  for  which  they  state.

Listening   assignments   are   listed   in   the   text   of   our  textbook.

All   assignments   should   be   submitted   typed  (i.e.,

word

processed)

on

regular

computer/typing   paper   using   a   regular  font  and   font   size   (e.g.,   12-point   Times  or  Times  Roman;  1  or  1.5  inch  margins).  Please  make  sure   that   everything   you   submit   has   your  name,   the   subject,   and   the   assignment  details,  THANK  YOU!!!!

Lesson  Module  1  –  How  Music  Works

1/6   Music   and   the   Human   Spirit   1/8   How  Music  Lives:

A  Multicultural  Approach  1/13

Basic  Musical  Terminology

95

Lesson  Module  2  –  Music  of  Africa  1/15   Akan   drumming   and

dance  1/20  MLK  Holiday  –  No

Class  1/22

West   African   drumming   and

dance  1/27

The   kora  of  Mali  /  The  Shona

Mbira  1/29

Music

and

Protest

in

Zimbabwe  2/04

Music   and   Protest   in   South

Africa  2/12

Music   and   Social   Equity   and

Justice  Movements  in  the  East

Bay

Lesson  Module  3  –  Afro-Cuban  and  Mexican  Musics  2/17

Afro-Cuban  Roots  of  Latin  American  Music  2/19

Cuban  Music  Develops  a  “National”  Identity  2/24

Cuban  Music  Migrates  North  2/26

96

Music  and  Pan-Latino  Identity  3/3

Music  and  Identity  in  Other  Parts  of  Latin  America  3/5

Music   and   Latino   Identity   in   the   East   Bay   Project  Presentation  Week!

3/10   Presentations   3/12   Presentations   Your   final   project  report   must   be   uploaded   to   TurnitIn   by   5:00  pm,  March  19

THE  FINAL

97

CHAPTER  17

Technology   /   Home   Economics   (   NOTE-   @16   we   will   Discuss

Driver  Education  Option  if  you  maintain  a  B=  80  -  90  GPA  )

Textbook  -

Overview  :  This  course  is  designed  as  a  comprehensive  introduction  to the  engineering  profession.

Classroom   discussions   and   presentations   will   inform the   students  of  the  many  different  avenues  available  to one  in  the  field  of  engineering.

The   emphasis   of   the   course   is   the   concept   of   communication, specifically   those   methods   used   in   the  field  of  engineering  to  convey design  intent,  including  writing,  drawing  and  public  speaking.

General   concepts   of   the   design   process   and   problem solving   are   also   studied.   Students   will   have   the opportunity   to   practice   their   creative   abilities   both individually  and  in  group  design  projects.

98

The   class   is   considered   a   STEM   Pre-Engineering   course,   which utilizes   coursework   developed   by   Project   Lead   the   Way,   (PLTW)   a nationally   recognized   leader   in   technology   and   engineering curriculums.  (See  attached)  Course  Objectives

Become  familiar  with  the  design  process  and  learn  creative  approaches to  problem  solving.

Learn   freehand   sketch   techniques   to   assist  in  creating  and  conveying design  concepts

Become  familiar  with  industry  acceptable  documentation  and  drawing standards.

Become   able   to   create   3D   modeling   parts,   assemblies   and   technical drawings  through  the  use  of  Autodesk  Inventor  software Become   proficient   in   record   keeping

through   the   use   of   an   Engineering

Journal

Gain  experience  in  public  speaking  through  the  task  of concisely   presenting   individual   design   solutions   to   a panel  of  peers  and  others

Exercise

practical

application   of

mathematical   skills   through   the   use   of

statistics,

measurement

and

unit

conversion  exercises

99

Material   :   Engineering   Notebook   (provided   by Instructor,  to  remain  in  classroom)

Two   inch,   three   ring   binder,   Black

pens,   pencils   and   eraser,   Student

planner   or   calendaring   device,   8  GB

Flash   Drive   and   any   Textbook.

However,  No  textbooks  are  required  for

this  course.

Grading  Policy

Grading  is  based  on  your  completion  of

all   assignments,  attendance,  work  ethic,

quizzes  and  tests.  Your  final  grade  in  the

course   will   be   based   on   the   following

percentages:

Major   Projects   and   Assignments   50%

Quizzes   and   Tests   20%   “Work   Ethic”

30%   Attendance:   If   you   are   tardy   or

miss   class   multiple   times,   you   will  lose units   of   credit   and   your   grade   will   be adversely  affected.

100

Be   advised   that   credits   are   earned   by   attendance   only  and  cannot  be made   up.   Much   of  the  work  will  be  done  in  class.  Make  up  for  class assignments   will   be   given   for   excused   absences   only.   Failure   to complete  make  up  assignments  will  adversely  affect  your  grade.

Late  Work:  Late  work  will  be  accepted  and  graded  as  follows:  1  Day Late:  -  25%  2  –  7  Days  Late:  -  50%  Late  Work  will  NOT  be  accepted after  1  week.  Extra  Credit:  Extra  Credit  is  very  seldom  offered.

To   earn   a   good   grade   in  this  class,  you  need  simply  to  pay  attention, participate,  be  respectful,  of  our  classroom  rules  and  do  your  assigned work  on  time.

Bathroom   Pass:   Each   student   will   be   given   3   Bathroom   Passes   per Semester.  No  extra  credit  will  be  given  for  unused  passes.

“Work   Ethic”   Grade :   The   Work   Ethic   grade   is   a   very   important aspect  of  this  course.  I  am  committed  to  providing  opportunities  where you  can  develop  and  strengthen  “Job  Ready  Practices.”

In   Classroom   RULES :   NO   cell  phones  or  other  personal  electronic devices   are   allowed   in  the  classroom.  I  ask  that  Devices  I  provide  be

“OFF  and  AWAY”  unless  I  direct  use.

NO   talking   when   someone   else   is

talking.

NO   food   or   drink   allowed   in   the

classroom.  (Except  water)

101

Classroom  EXPECTATIONS:  -  Be  PROMPT:  in  your  seat  and  ready to   work   when   the   bell   rings   -   Be   PREPARED:   Have   your   pencils, pens,  planner,  calculator  with  you  every  day  -

Be   RESPECTFUL:   Simply   stated,   treat   others   how   you   would   like others  to  treat  you

Be   ALERT:   I   want   to   hear   your   ideas,   your   thoughts,   your questions…everything!   Please   communicate   to   me!   That’s   what   I’m here   for!   Please,   Use   care   and   respect   for   the   computer   equipment.

Mistreatment   will   lose   you   the   opportunity   to   use   them,   which   will adversely   affect   your   grade.   Students  and  Parent  or  Guardian:  Please sign   below,   signifying   that   you   have   read   and  discussed  together  the class

syllabus.

--------------------------------------------------CUT

HERE---------------------------------------------------------------   I   have   read and   agree   to   abide   by   the   rules   and   regulations   of   the   Class   Name course  as  described  in  the  above  syllabus.

Print  Student  Name:

Date:

Student  Signature:

Print  Parent  :  Tam  Boyy  Parent  signature  :   TB

102

Note  -  Signature  IED  is  the  first  of  a  series  of  series  of  classes follows   a   proven   hands-on,   real-world   problem-solving   approach   to learning.

Student   will   learn   and   apply   the   design   process,   acquire   strong teamwork

and

communication

proficiency,

and

develop

organizational,  critical-thinking,  and  problem-solving  skills.

Discover  the  answers  to  questions  like  how  are  things  made  and  what processes  go  into  creating  products?

Students  use  the  same  industry-leading  3D  design  software  (Autodesk Inventor   Professional)   used   by   companies   like   Intel   and   Lockheed Martin.

They  explore  aerodynamics,  astronautics,  and  space  life  sciences.

Students   apply   biological   and   engineering   concepts   related   to biomechanics  –  think  robotics.

They   design,   test,   and   actually   construct   circuits  and  devices  such  as smart   phones   and   tablets   and   work   collaboratively   on   a   culminating capstone  project.

It’s   STEM   education,   and   it’s   at   the   heart   of   today’s   high-tech, high-skill  global  economy.

This   course   will   complement   traditional   mathematics   and   science courses   and   can   serve   as   the   foundation   for   STEM-centered   or specialized  academies.

103

The   program   is   designed   to   prepare   students   to   pursue   a post-secondary  education  and  careers  in  STEM-related  fields.

Introduction   to   Engineering   Design   (IED),   Designed   for   9th   or   10th grade   students,   the   major   focus   of   IED   is   the   design   process   and   its application.

Through   hands-on   projects,  students  apply  engineering  standards  and document  their  work.

Students   use   industry   standard   3D   modeling   software  to  help them   design   solutions   to   solve   proposed   problems,   document   their work   using   an   engineer’s   notebook,   and   communicate   solutions   to peers  and  members  of  the  professional  community.

Principles   Of   Engineering   (POE)   (Offered   at   James   Logan   High School)   Designed   for   10th   or   11th  grade  students,  this  survey  course exposes   students   to   major   concepts   they’ll   encounter   in   a post-secondary  engineering  course  of  study.

Topics  include  mechanisms,  energy,  statics,  materials,  and  kinematics.

They   develop   problem-solving   skills   and   apply   their   knowledge   of research   and   design   to   create   solutions   to   various   challenges, document  their  work  and  communicate  solutions.

Civil  Engineering  and  Architecture  :  How  this  knowledge  can  lead  to a  profound  career.

104

Students   learn   important   aspects   of   building   and   site   design   and development.

They   apply   math,   science,   and   standard   engineering   practices   to design   both   residential   and   commercial   projects   and   document   their work   using   3D   architecture   design   software.o  Biomedical  Science  in Brief

Biomedical   Science,   students   explore   concepts   of   biology   and medicine   to   determine   factors   that   led   to   the    death   of   a   fictional

person .

While  investigating  the  case,  students  examine  autopsy  reports, investigate   medical  history,  and  explore  medical  treatments  that  might have  prolonged  the  person’s  life.

The   activities   and   projects   introduce   students   to   human   physiology, basic   biology,   medicine,   and   research   processes  while  allowing  them to  design  their  own  experiments  to  solve  problems.

Explore   Computer   Science   Principles   Students   work   in   teams   to develop  computational  thinking  and  problem  solving  skills.

However  the  course  does  not  aim  to  teach  mastery  of  a  single programming   language   but   aims   instead   to   develop computational   thinking,   to  generate  excitement  about  the  field of   computing,   and  to  introduce  computational  tools  that  foster creativity.

105

The   course   also   aims   to   build   students’   awareness   of   the tremendous   demand   for   computer   specialists   and   for   professionals  in all  fields  who  have  computational  skills.

The   course   also   aims   to   engage   students   to   consider   issues raised  by  the  present  and  future  societal  impact  of  computing.

Digital   Electronics   (DE)   is   a   high   school   level   course   that   is appropriate   for   10th   or   11th   grade   students   interested   in   exploring electronics.

Devices   could   be   utilized   in   a   variety   of   ways.   I   like   to   get   the maximum   out   of   my   device   as   a   writer,   researching   investigative Practical   Nurse   it   is   a   big   part   of   helping   me   function,   reach   the outside  world,  share  my  views,  target  an  audience  and  learn  how  to  be a  better  contribution  for  my  community  from  a  remote  location.

I   will   show   you   some   really   cool   equipment   that   I   use   to   get   things done   and   keep   my   mind   and   affairs   organized   if  I  may  need  to  refer back  to  anything.

I  will  teach  you  some  laws  and  cool  things  you  should  be  aware  of  as well  as  very  important  things  that  will  make  you  a  responcible  device user.

My   goal   is   for   you   to   develop   good   work habits,   often   referred   to   in   industry   as    “Soft

Skills.”   Soft   skills   are   often   associated   with

maturity  and  will  not  only  assist  you  in  getting

a   job,   but   will   also   help  you  to  keep  your  job

and  advance  at  it .

106

Your   Work   Ethic   score   is  determined  by,  among  other  things, your  daily  class  point  value  accrued  at  the  end  of  each  quarter.

Each   day   your   will   be   given   10   points   upon   entering   the classroom.  It  will  be  up  to  you  and  how  well  you  adhere  to  the Classroom   EXPECTATIONS   and   Classroom   RULES

throughout  each  day.

107

CHAPTER  17

Home  Economics  -

Textbook  :   Econ  WORKBOOK  DEMIDEC  by;  Jessica  Raasch

Home   Economics   Food   Science  and  Technology  Strand  Fashion,  Clothing  and  Textiles

Food  for  Functional  Needs  -  20

*   Clothing   for

Functional  Needs

Nutrition  and  Health  -  30

*  Fashion  Sense

Food  Commodities

-  30

*

Fashion

Design  Fabrics

Food  Preparation

-  35

*

Fabrics

Clothing  Construction

Processing  Technologies  -  20

*

Consumers’

Behaviour  in  Choice  of  Clothing

108

Textile  Products

Sub-total:  135  hrs.

*

Sub-total:  135  hrs.

Elective   Part   (Any   2   Modules   from   below)   Lesson   Elective Part  (Any  2  Modules  from  below)

1.  Food  Culture

1.  Fashion  Studies

2.  Extended  Study  of  Food  2.  Textile  Technology 3.  Food  Product  Research/Develop.  3.  Apparel  Industry 60  hours  for  each  Sub-total:  120  hrs.

Sub-total:  12Total:  255  hrs.  Total:  255  hrs.

109

CHAPTER  18

Food  Science/Nutrition

Food  Science  and  Technology  Strand

Strand  Food  for  Functional  Needs

Nutrients  (macro  and  micro  nutrients)

Reactions   of   food   and   nutrients   inside   human   bodies (digestion,   absorption,   utilization,   accumulation,   excretion, etc.)

Functions   of   food   and   nutrients   in   human   bodies   (e.g.   body building   /   repairing,   energy   giving,   making   enzymes   /

hormones  /  body  fluid,  maintain  homeostasis  of  body)

Key  Fashion  concepts/Textiles

User’s  Perspective  Clothing  for  Functional  Needs 110

Considerations   of   design   and   material,   human   ergonomics, occasions  and  activities

(e.g.   uniforms,   clothing   for   children   and   elderly,   maternity wear,   protective   clothing,   clothing   for   sports,   leisure   and entertainment,  business)

Consumers’   Behaviour   in   Choices   of   Food   To   make   informed decisions  to  meet  the  needs  of  individuals,  family  members  and  society as  a  whole  by  considering  the  following:

Health  concerns  (e.g.  food  research  findings) Lifestyles   and   family   living   Social   and   emotional   aspects   of food  Environmental  issues  (e.g.  organic  food,  food  packaging) Peer   and   media   influence   Impacts   of   marketing   (e.g.

advertising)

Consumers’   Behaviour   in   Choices   of   Clothing   and   Textile Products   To   make   informed   decisions   to   meet   the   needs   of individuals,   family   members   and   society   as   a   whole   by considering  the  following:

Health  concerns  (e.g.  textile  research  findings) Social  role,  lifestyles  and  family  living

Environmental   issues   (e.g.   water   pollution,   sources   of   fibres and  fabrics)  Peer  and  media  influence  The  impact  of  marketing (e.g.  Advertising)

111

Nutrition   and   Health.   Nutritional   requirements   and   needs   of family   members   (e.g.   babies,   toddlers,   children,   teenagers, adults,   elderly,   pregnant   women)   and   special  dietary  needs  of family  members  (e.g.  convalescents,  vegetarians) Dietary  goals  and  guidelines  (e.g.  meeting  nutritional  needs  of different  age  groups  in  the  family)

Healthy  eating  and  meal  planning  (e.g.  to  plan  meals  for  family members   with   consideration   to   their   budget,   occupational needs,  family  occasions)

Diet-related  eating  disorders  (e.g.  nutritional  disorder  problems encountered   by   family   members   such   as   obesity)   Fashion Sense

Origins  of  fashion,  evolution  of  fashion

Identity   of   fashion   (personal,   national,   cultural,   religious, social)

Image  and  fashion.

Compulsory   Part   Food   Science   and   Technology   Strand   Key Concepts  Fashion,  Clothing  and  Textiles  Strand  Food  Commodities  Unit  1

Nutritive  value  of  food  components

112

Physical,   biological,   biochemical   properties  of  food  components  (e.g.

properties  of  carbohydrates,  protein  and  fat) Experimental  studies  of  food  and  its  properties Scientific   principles   in   food   preparation   and   processing   (e.g.

effects  of  temperature,  oxygen,  acidity)

Techniques   in   food   preparation   and   food   processing   (e.g.

primary  and  secondary  processing)

Food  preservation  (e.g.  dehydration,  pickling) Food  hygiene  and  safety  (food-borne  diseases,  food  safety  control measures)

Natural   and   manufactured   fibres   (e.g.   physical   and   chemical properties,  testing)  Fabric  construction  Fabric  finishes Materials  Fibres  and  Fabrics

Technologies/  Process  Technology

Unit  2

Clothing  Construction  -  Materials  and  equipment Construction  processes  (patterns,  garments  and  accessories) Application  of  technology  Fashion  Design

113

Design  process  (concepts  and  principles  of  design) Design  brief  and  considerations

Design  illustrations  Home  Economics  Food  Science

Unit  3  -

Food   Culture,   Development   of   Food   Culture   –   historical,   social,

economical,  technological  factors,  etc.

Food  Culture  and  Health  –  relations  and  implications Impact

of

socio-economic,

scientific,

technological

developments   on   food   culture   and   related   food   product development  –  features  of  food  products  in  different  places,  etc

Technology  Strand  Fashion,  Clothing  and  Textiles  Strand  -  Elective Part  (Any  2)

Elective   Part   (Any   2)   1.   Food   Culture   Development   of   Food  Culture  –  historical,  social,  economical,  technological  factors,  etc.

2.   Food   Culture   and   Health  –  relations  and  implications,  Impact  of socio-economic,   scientific,   technological   developments   on   food culture   and   related   food   product   development   –   features   of   food products  in  different  places,  etc.

1.   Fashion   Studies   Development   of   Fashion   –   fad   and   fashion, historical   perspective   (design   features   at   different   eras),   trend   setting and  trend  development,  adoption  and  blending  of  cultural  elements.

114

Fashion   Creation –   design   inspirations,   development   of   a   design collection,  presentation  and  creative  expression,  IT  application 2.   Extended   Study   of   Food   Science   and   Technology   /   Food  Microbiology  -  classification  of  micro-organisms:  (e.g.  fungi,  bacteria and  virus),  principles  of  food  contamination,  food spoilage   and   food   poisoning,   common   food-borne   disease   causing micro-organisms,

food

production

and

manufacturing,

micro-organisms  used  in  food  production

3.   Food   Packaging   -   purpose   of   food   packaging,   food   packaging materials,   labelling   requirements   and   regulations,   nutritional information  and  labels

4.   Management   of   Food   Safety   -   food   hygiene   and   safety   control plans  and  measures,  concept  of  Hazard  Analysis  Critical  Control  Point (HACCP)

5.   Biotechnology   in   Food   Production   –   micro-organisms   used   in food  production,  genetically  modified  food,  etc.

Textiles   and   Textile   Technology   -   Textile   Materials   –   fabric production,  fabric  finishes,  quality  control,  universal  uses  of  textile.

Fabrics   –   creation   of   new   products,  impacts  of  technological development

Food   Product   Research   and   Development   -   Principles   of Research   and   Development   of   Food   Products   -   information and  market  research  of  food  products

115

Designing   and   Developing   of   Food   Products   -   design   and make  food  products  to  meet  certain  specifications 4.  Sensory  Test  and  Quality  Evaluation  of  Food  Products  -  analyse the   appearance,   taste,   colour,   smell,   texture,   temperature,   etc.   of different   food   products;   investigate   and   identify   factors  and  variables for  causing  such  sensory  effects;  principles  of  sensory  evaluation  tests, e.g.  parried  comparison  test,  triangle  test;  statistical  sensory  analysis  Note   :   We   will   COVER   Quality   Control   and   Assurance   of   Food Products  -  principles  and  real  practice  in  different  food  related  settings Marketing  of  Food  Products  –  different  marketing  strategies  on food  products  3.  Apparel  Industry

Fashion  and  Clothing  Business–  influences  on  its  development (economic  cycles,  business  policy,  availability  of  resources  and manpower,   etc.),   advertising   and   marketing   (local   and   global market)

Logistics   Development   -   forecasting   of   fashion   trend,   supply chain  management,  production  management,  etc.

116

Human  Development  and  Family

Family  o  The  Family  Unit  o  Role  of  family  in  the  society  o Types   of   families   in   Mauritius   o   Establishing   positive relationships  at  home  and  at  school

Growing  Up  /  The  Human  Life  Span

Physical  changes  during  puberty  /  Habits  for  healthful  growth Personal  development

First  Aid  and  Hygiene  /  Personal  hygiene

Good  grooming

First  Aid  (cuts  &  wounds)  and  First  Aid  kit Safety  rules  at  school  and  at  home

Resources  Management

-  Human  and  non-human  resources

-  Consumer  Education  /  Understanding  consumer  rights

-  Responsibilities  o  Factors  affecting  consumer  decisions 117

-  Reading  labels  Food  and  Nutrition

-  Nutrients  and  Food  Commodities

-  Importance  of  food  /  Macronutrients:  Sources  and  importance

-   Dietary   fibre:   Sources   and   importance   /  Meal  Planning  AND  Food Choice

-  The  three  food  groups  /  Balanced  meal

-  Main  factors  influencing  food  intake

Diet-related   Diseases   /   Excessive  and  or  deficient  consumption  of  macronutrients  and  dietary  fibre

-  Food  and  Kitchen  Safety  /  Safety  hazards  in  the  kitchen

-  Precautions  to  ensure  safety  in  the  kitchen Food  Management  -  Basic  kitchen  utensils  /  equipment

-  Weight  and  measures  /  Kitchen  linen

-  Basic  culinary  skills  /  Cooking  food  –  importance  and  methods

-  Reading  recipes  5  /  Food  preparation  practical  Design, 118

Clothing  and  Textiles  -

-  Fibres  and  Fabrics  /  Classification  of  natural  textile  fibres

-  Study  of  natural  plant  fibres  –  Cotton  and  Linen

-  Basic  fabric  manufacture  -  Clothes  and  Styles  /  Protective  clothing

-   Sewing   Equipment   o   Basic   sewing   equipment   –   Use,   care   and functions  UTILIZING  Sewing  Kit

-   Safety   measures   to   avoid   common   accidents   when   using   these equipment

-  Textile  Applications  o  Basic  sewing  stitches

-   Plain   seam   o   Working   creatively   with   fabric   –   Construction   and decoration  of  textile  items

Materials   -   2   marble   note   book,PLAIN   TYPING   PAPER   BE

PROVIDED   coloring   pencils,   pencil,   pen,   4   folders,   work   book/

text.  (  all  materials  for  sewing/cooking  I  will  provide  ) 119

CHAPTER  19

Family  &  Consumer  Sciences  –  FACS

Textbook  :

The  Family  and  Consumer  Sciences  (FACS)  program  will  build  upon the  life  skills  learned  in  previous  grades.

The   Nutrition   unit   will   engage   students   in   culinary   labs,   which   will reinforce   material   taught   in   school   previously.   You   will   learn   about healthy   lifestyle   choices   that   combine   both   fitness   and   nutrition.  The six   nutrient   groups   are   introduced   as   students   analyze   their   personal eating   and   exercise   habits.   They   will   learn   how   to   read   and   analyze nutrition   facts   labels   while   paying   attention   to   proper   portion   sizes.

Students  will  also  learn  how  to  substitute  ingredients  in  order  to  make a  recipe  healthier.

The  Career  unit  will  focus  on  the  steps  one  should  take  when  seeking a   job.  Students  will  be  introduced  to  the  world  of  work  as  we  fill  out job   applications   from   local   businesses,   write   detailed   resumes   and cover   letters,  and  conduct  mock  interviews  with  myself  or  guest  .  An electronic  career  research  project  will  be  developed 120

using   www.careercruising.com where   students   research   a   career   of their  choice.

The   Financial   unit   will   focus   on   helping   students   learn   to   budget their  finances.  This  is  important  especially  when  you  like  to  spend..  If you  spend  it  all  you  will  be  left  with  NOTHING..Hands  on  activities will  help  you  understand  the  various  aspects  of  banking  The  pros  and cons   of   credit,   debit,   and   ATM   cards   will   be   discussed,   as   will   the details  of  check  writing  and  managing  a  bank  account.

Eighth   grade   students   expected   to   attend   FACS   class   every   day   for one  quarter  of  the  school  year.

121

CHAPTER  20

Family  and  Consumer  Sciences  Education  -

Prepare  students  for  :

family   life,   work   life,   and   careers   in   Family   and   Consumer Sciences   by   providing   opportunities   to  develop  independence knowledge,  skills,  attitudes,  and  behaviors  needed  for:

•   Becoming   responsible   citizens   and   leaders   in   family, community,  and  work  settings

•  Using  critical  and  creative  thinking  skills  to  address  problems in  diverse  family,  community,  and  work  environments

•  Promoting  optimal  nutrition  and  wellness  across  the  life-span

•  Functioning  effectively  as  providers  and  consumers  of  goods and  services  •  Successful  life   management,   employment,   and career  development,  budgeting/  money  management

•   Strengthening   the   well-being   of   individuals   and   families across  the  life  span

122

•  Managing  resources  to  meet  the  material  needs  of  individuals and  families

•  Balancing  personal,  home,  family,  and  work  lives

•   Appreciating   human   worth   and   accepting   responsibility   for one’s   actions   and   successes   in   family   and   work   life   These program  goals  are  achieved  through  course  work  aligned  with the   following   Family   and   Consumer   Sciences   national   and state  standards.

•  Career,  Community,  and  Family  Connections

•  Consumer  Science  and  Family  Resource  Management

•   Interpersonal   Relationships   •   Leadership   •   Individual   and Family  Development

•  Education  and  Family-Community  Services

•  Nutrition  and  Wellness  •  Hospitality,  Food  Science,  Dietetics, Food  Production  and  Services

•  Child  Development  and  Parenting  Education

•  Early  Childhood  Education  and  Childcare  Services

•   Textiles   and   Design   •   Textile,   Apparel,   Housing,   Interiors, and  Related  Careers

*   To   be   able   to   communicate   in   a   variety   of   ways  in  diverse circumstances

123

•  Read,  analyze  and  evaluate  information  from  multiple  sources  •

Use  problem-solving  skills  across  disciplines  •  Use  technology  as  a  tool   for   learning   Civic   Expectations   •   Develop   and   maintain   a  healthy  lifestyle  •  Demonstrate  active  participation  and  the  ability  to   cooperate   in   a   diverse   world   •   Create   an   environment   of  respect   and   take   appropriate   action   against   harassment,   abuse,  and  discrimination.

So   LET   US   LEARN   ALOT   about   ourselves   each   other   and   the

world  we  are  in  it  will  be  an  unforgettable  journey.  Enjoy  the  Year!

124

CHAPTER  21

SAMPLE

Homeschooler’s  Parent  Name:  Ms.  Tame  Boyy

Address:  0  O  Street

Albany,  N.Y.  00000

Today's  Date  :  July  27th,  2018

Albany   City   School   District   -   ATTENTION   -   Homeschooling   -

Superintendent  of  School  District  -  Pupil  Personel  Mc  Dowell 75  Watervliet  Avenue

Albany,  NY  12207

To  Whom  it  May  Concern,

I   am   sending   this   letter   of  intent  as  required  of  Section  100.10  of  the Regulations  of  the  New  York  State  Commissioner  of  Education.

I   intend   on   homeschooling   my   son,   _Donald   Duckie ,   who   will   be entering  grade  9/10,  for  the  2018  -  2019  school  year.

In  Regards,

125

Ms.  Tame  Boyy

Class  Expectations

BE   PUNCTUAL   =   Show   up

to   class   on   time.   BE   PROMPT   Be

ready   to   work   when   necessary.   BE

PREPARED

to

succeed

BE

Productive

Be   Professional   Be

Pleasant.  If  your  remember  those  3Ps

we   will   do   fine!   Utilize   your   time   in  and   out   of   class.   BE   POSITIVE.

Smile  and  have  fun!

Classroom  Management  Plan

Classroom   disruptions   will   be

addressed   with   a   progressive   plan   in the

instance

it

progresses

to

DANGEROUS   patterns   of   behavior

unhealthy  for  an  adolescent.

1st  incident  will  result  in  a  verbal

discussion.

2nd   incident  will  result  in  call  to

(other)  parent  contact.

126

3rd   incident  will  result  in  mental health  referral.

Afterschool  Detention  (ASD)

There   is   NO   After   school   detention   so   we   may   balance   our   roles   at home  aside  of  instruction..Thereby  you  will  lose  lunch  time  by  having 2   listen   to   a   lecture   from   me   during   your   lunch   which   would   be disruptive  I  KNOW  THIS,  so  I  encourage  you  to  come  to  #LEARN!

Tardies  as  determined  by  circumstances.

Home  Tutoring  -

Provided  by  me  when  it  is  convient  for  both  parties  ,  until  I  can  get  the School   District   to   be   responcible,   accountable   and   assistive   to   your learning/adaptive  needs.  (  FOR  certain  I  will  work  on  this.) Walk   in   tutoring/help   is  available  Tuesday  mornings  from  6:oo  am  to 8:ooam   and   Thursday   afternoons   from   3:2o   pm   to   4:2o   pm.   Please inform  your  teacher  if  you  plan  on  attending  a  tutoring  session  at  least 1  day  in  advance.

Academic  Dishonesty

Per   the   code   of   conduct   academic   dishonesty   is   defined   as: intentionally   using   information   from   or   property   of   another   without permission   to   obtain   an   unfair   advantage   or   receive   a   grade  or  score that  was  not  legitimately  earned.  This  includes  cheating  and  plagiarism and   will   not   be   tolerated.   Any   instance   of   academic   dishonesty   will result  in  a  failing  grade  A  0  ZERO  =  to  NO  CREDIT  A  0  for  a  grade.

Further  incidents  will  be  addressed  per  the  code  of  conduct.

127

Grading

Grades   will   be   based   on   80%   assessments   and   20%   class   work   and home   work.   Assessments   may   include   but   not   be   limited   to  quizzes, chapter   tests,   unit   tests,   final   exams,   projects,   writing   assignments, DBQs   (document   based   questions)   and   speeches.   Class   work   and home   work   may   include   but   not   be   limited   to   discussion,   shoulder assessment,   note   taking,   group   collaboration,   current   event   analysis, reading   assignments,   preparation,   prewriting   etc.   There   is   no   busy work   in   social   studies.   Everything   we  do  will  be  done  to  prepare  for the  future;  whether  it  is  an  upcoming  quiz,  test,  final  SAMPLE  CAITA

Homeschooler’s  Parent  Name:  Ms.  Tame  Boyy

Address:  1  O  Street

Albany,  N.Y.  00000

Today's  Date  :  July  27th,  2018

Albany   City   School   District   -   ATTENTION   -

Homeschooling   -    Superintendent   of   Albany   City  School District  -  Kaweeda  G.  Adams

128

Director   of   Pupil   Personnel   Services   -   Kerri Canzone-Ball,   Ed.D . ,   and   Ms.  Mc  Dowell  if  appropriate in   Pupil   Personnel   Services   and   the   School   he   was attending,  as  I  already  have  as  well!   NOTE  :  Since  I  have not   been   able   to   get   the   Albany   City   School   Districts cooperation,  respect  or  Professionalism  when  I  attempt  to work   with   ANY   of   you,   do   not   expect   any.   So   I   am requesting  this  too  be  sent  to  ALL  appropriate  parties  incl.

the   CSE   Dept.   Chairperson   Katie   M .   as   my   child   is disabled  currently  has  an  IEP  at  previous  school  on  record with  district.

However   -   I   would   adjust   what   is   necessary   for   each child!

75  Watervliet  Avenue

Albany,  NY  12207

129

Letter  of  Intent  to  Home  School To  Whom  it  May  Concern,

I   am   sending   this   letter   of   intent   as   required   of    Section  100.10   of   the   Regulations   of   the   New   York   State Commissioner  of  Education.

I  intend  on  homeschooling  my  son,  _Donald  Duckie ,  who will   be   entering   grade   9/10,   for   the   2018   -   2019   school year.

In  Regards,

Ms.  Tame  Boyy

130

Individualized  Home  Instruction  Plan  (IHIP)  Grades  9-10

Completed   IHIP   following   a   letter   of   intent

submitted  to;

Superintendent   of   Albany   City   School   District-    Kaweeda   G.

Adams;   Director  of  Pupil  Personnel  Services  -  Kerri  Canzone-Ball,

Ed.D.,   requesting   the   receivers   forward   to   other   subordinate

Appropriate   parties   in   Pupil   Personnel/   or   School   that   need   to   be

informed  as  well  as  CSE,  Chair  person  -  Katie  Magel

1  Academy  Park,

Albany,  N.Y.  12207

Date  Received:

SCHOOL  DISTRICT:_Albany_

131

Name  of  Student:  Donald  Duckie  Student’s  Grade  :  9/10

10th   Student’s   Birth   0/00/

City/State   of   Birth:   Albany,

ate:

00

N.Y.

Name   of   BOTH   Parents/Guardians:   Ms.Tame   Boyy   /   Mr.   D.

Duckie

Mailing  Address:  0  O  Street

City/State:  Albany,  N.Y.

Zip:  00000

Home   Phone:   518   -

000-  0000

Parents’  E-mail  address:  z000@gmail.com

Name  of  person  providing  Home  Instruction:  Ms.  Tame  N.  Boyy 132

Suggested

Dates

for   Quarterly

Reports

11/04/1

1st

6

quart

er

02/03/1

2  nd

7

quart

er

04/07/1

3  rd

7

quart

er

06/23/1

4  th

7

quart

er

133

PROJECTED  plan  for  annual  assessment  Name   of   Standardized   Test   (Annual   Assessment):    the

Stanford   Achievement  Test  or  the  Comprehensive  Test  of  Basic

Skills,   whichever   is   approved   and   reasonable   for   my   son   the

District  Superintendent  and  Myself!.

________________________________________

August

11.  2018

Parent/  Guardian  Signature: Date

School  District  Representative

Date

PLEASE  DO  NOT  DETACH  FROM  COVER  SHEET

Curriculum   Grades   9-12   ( Required   Instructional   Hours :  990   per  year  or  248   per  quarter )  The  UNITS  are  cumulative  requirements  for  grades  nine  through  twelve.   The   time  suggestions  are  provided  as  a  MODEL  to  assist  in  assessing  equivalency:  as  a  9/10  grader  you  can  keep  this  page  as   a   reminder   of   the   hours   and   expectations   on   a   legal   level   for  you  as  a  student.  It  seems  like  a  lot  of  hours  but  we  will  do  45mins  of  each  class  daily  NOT  180  minutes  each  per  day  sooo  RELAX!

134

This   is   FYI   so   I   have    highlighted   all   that   pertains   to   YOUR

YEAR

****Can   you   Read   the   bottom   sentence?!   (   JUST   CHECKING

EYESIGHT,  make  sure  your  glasses  are  working,   how  does  a  boy

Enjoy   learning,   when   he   can   not   see   his   lesson!?   ***THINK   we

are   off   to   a   good   start!   Now   read   alllll   the   way   to   the   bottom,

THANK  YOU!  Inform  me  of  any  issues!!

135

136

THANK  YOU  ALL  FOR  YOUR  DOWNLOAD/  or Purchase

“   MAY   WE   ALL   LEARN   2   GROW

TOGETHER  “

137

Remember  to  be  engaging  and  Intersting  as  this  book  is for  Any  Adult  skip  past  the  12  get  to  the  business,  WHEN  we know  better  as  a  Human  race  We  do  Better  as  One!  The  past  is Not   about   history   It   is   about   the  Story  of  Human  Beings  and the  world  with  everything  n  it,  we  are  apart  of!

zalainacarpenter@gmail.com  &   darealwhiteiron@gmail.com

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